3 десерта на гладно, подходящи само за рождени дни или именни дни
Проверете с захаросани плодове

съставки:
- 2 кучета брашно
- 1 чаша захар
- 1/2 чаша масло
- 1/2 флакон ванилова есенция (или на вкус)
- 1 чаша минерална вода
- 1 пакетче бакпулвер с шафран
- кора от лимон
- кора от портокал
- 2 супени лъжици портокалов сок, прясно изцеден
- 1 чаена лъжичка лимонов сок, прясно изцеден
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 кокосова тръстика
- 3/4 чаша захаросани плодови смеси (или само един плод по ваш избор)
Как се приготвя:
В голяма купа за миксера добавете захарта, солта и олиото. Разбъркайте всичко добре, докато захарта започне да се топи, след това добавете ванилията, лимоновата и портокаловата кора, водата и цитрусовите сокове.
В друга купа добавете пресято брашно и бакпулвер. Смесете ги добре и включете захаросаните плодове, нарязани на малки парченца. Брашното ще им попречи да се слепват един за друг. Добавете получената смес върху мократа и с помощта на шпатула внимателно разбъркайте състава.
Изсипете тортата в тава, застлана с хартия за печене и печете в горещата фурна за 45 минути на умерен огън.