3 божествени заблудени рецепти за вино Ами; годни
1. Маринован пилешки дроб с копър и 2 dl червено сухо вино Съставки: 2 dl червено вино 23 g зехтин сол 1 супена лъжица горчица 15 dkg пилешки черен дроб 3 копър Приготвяне: Копърът се нарязва на четвъртинки в гореща, леко подсолена вода и се готви 10 минути. Междувременно накълцайте 15 dkg пилешки дробчета и в марината от горчично-зехтин за 10 минути (1 супена лъжица зехтин, смесена с 1 супена лъжица горчица) […]
1. Маринован пилешки дроб с копър и 2 dl червено сухо вино
Състав:
2 dl червено сухо вино
23 г зехтин
сол
1 супена лъжица горчица
15 dkg пилешки дробчета
3 парчета копър
Подготовка:
Копърът се нарязва на четвъртинки и се готви в гореща, леко подсолена вода в продължение на 10 минути, след което се филтрира и се поддържа на топло. Междувременно 15 dkg пилешки дробчета се нарязват и отлежават за 10 минути в марината от горчица и зехтин (1 супена лъжица зехтин, смесена с 1 супена лъжица горчица). След това запържете 1 лъжица мока (3 г) в горещ зехтин. Накрая добавете сварения и след това отцеден копър към пилешкия дроб, като поръсите с останалата марината. Консумираме го горещо, придружено с 2 dl червено сухо вино. Приятен апетит!
Информация:
Време за приготвяне: 20-40 минути
Тип: едно ястие, ястие с месо, основно ястие, предястие (наполовина)
Тип диета: средиземноморска
Тип диетичен ден: протеин
2. Паеля от пуешка мида с 2 dl бяло сухо вино