28 Етерично масло от ким Използвайте и предимства, които ще ви изненадат - Етерични масла
Кимион (Carum carvi), също известен като меридиан копър, или Персийски кимион, е двугодишно растение от семейство Apiaceae, роден в Западна Азия, Европа и Северна Африка.
Растението е подобно на външен вид на останалите членове на семейство моркови, с фино разделени, перащи листа с телени прегради, нарастващи до 20-30 см стъбла. Основното цветно стъбло е високо 40-60 см, с малки, бели или розови цветя в пъпките. плодовете кимион (погрешно наречени семена) са полумесечни семки, дълги около 2 мм, с пет бледи ръбове.
Етимологията на кимиона е сложна и неразбрана. Кимионът е наричан с няколко имена в различни региони, като имената произлизат от латинския кимион (кимион), гръцкия Карон (отново кимион), който е адаптиран към латинския Carum (означаващ сега кимион) и санскритския карави, понякога превеждан "Кимион", но друг път означава "сладък кимион".
Използването на английски език на термина кимион датира най-малко от 1440 г. и се счита от Skeat за арабски произход, въпреки че Кацер смята, че арабската ал-карауя (срв. Испанско зърно) произлиза от латинската Carum.
Вкаменени семена от кимион са открити в неолитни жилища в Швейцария и в мезолита, така че той е бил в употреба до преди 8000 години. Древните египтяни са използвали подправката в религиозен ритуал и в кухнята, за да направят храни като хляб и лук по-смилаеми. Теофраст записал рецепта за стриди, ядени с кимион по същата причина; друг кулинарен експерт, etimo, леща, приготвена с кимион и мащерка. Римляните ядат семена от кимион, след хранене, за да подсладят дъха, и в сладкиши с други семена, за да улеснят храносмилането. Семена от кимион често се предлагат след индийско ястие, за да подсладят дъха.
Растението предпочита топли, слънчеви места и добре дренирана почва, богата на органични вещества. В по-топлите райони се засажда през зимните месеци като годишен отчет. В райони с умерен климат се засажда като лято ежегодно или на всеки две години. Съществува обаче полиплоиден вариант (с четири хаплоидни комплекта = 4n) на това растение, който се оказа многогодишен.
Финландия доставя около 28% (2011 г.) от световното производство на кимион. Отглеждане Кимионът е добре адаптиран към финландския климат и географски ширини, които осигуряват дълги часове слънчева светлина през лятото. Това води до плодове, които съдържат по-високи нива на етерични масла от тези, произведени в други основни области на отглеждане, включително Канада, Холандия, Египет и Централна Европа.
Плодовете, които обикновено се използват, имат остър, подобен на анасон аромат и аромат, който идва от етерични масла, най-вече въглен и лимон. Анетолът, който обикновено се счита за второстепенен продукт в етеричното масло от този вид, също се оказа основен компонент. Кимионът се използва като подправка в хляба, особено ръжения хляб.
Кимионът се използва и в десерти, луга, гювечи, индийски ястия с ориз като Пулао и биряни и други храни. Среща се и в европейската кухня. Например, той се използва в сладкиши с кимион и често се добавя към кисело зеле. Корените могат да се приготвят като зеленчуци като пащърнак или моркови. Освен това листата понякога се ядат като билки, сурови, сушени или варени, подобно на магданоза.
В Сърбия кимионът обикновено се поръсва върху осолени домашни кифлички (патела с кимион). Използва се и за придаване на вкус на сирена като бондост, барман и хаварти. Аквавит и няколко ликьора се правят с кимион.
В близкоизточната кухня пудингът от кимион е популярен десерт по време на Рамадан. Кимионът също се добавя към аромата на Harissa, паста от лют червен пипер на Магребия. Обикновено това се прави и се сервира в района на Левант през зимата и по повод на новородено бебе. В Алепия сирийската кухня се използва за приготвяне на сладки питки, наречени Keleacha.
Какво е етерично масло от кимион?
Миризмата, понякога свързана с ръжения хляб, е силна и напомня на плод кимион. Полезността на етеричното масло от кимион вероятно е повече от терапевтично ароматна. Тишината е мазна и сурова. Най-малко приятните оценки се дължат на разграждането на протеини или наличието на гликозиди или алкалоиди. Тези по-мръсни, по-мръсни нотки са не по-рядко срещани в семенните масла от семейство Umbelliferae (кимион, морков, целина, кориандър, сладък кимион и др.). По същия начин маслото от черен пипер има аромат на амоняк, когато се дестилира за първи път. В много религиозни книги лечебните свойства на семената от кимион са обяснени и оценени. Твърди се, че е лек за почти всички болести. Въпросът е откъде идват тези лечебни свойства на семената кимион? На други места, освен етерични масла!
Етеричното масло от кимион има прекрасен аромат като пресни семена: леко сладка пикантна миризма с нотка на пипер. Етеричното масло от кимион е затоплящо етерично масло, което помага за облекчаване на психическото напрежение и емоционална умора, като същевременно поддържа храносмилателната и пикочната система и компенсира дихателната система. Използва се и за изчистване на състоянията на кожата и скалпа. Казват, че билковите знания като редовен прием на кимион предпазват от всички болести и заболявания и поддържат здраве и младост (дестилацията на CO2 е особено вероятно да има силно антиоксидантно действие).
Химически съставки на етеричното масло от кимион
Поради основните прилики с останалите членове на Apiaceae, етеричното масло от кимион има карвон и лимонен, тъй като основните му компоненти и други съставки са карвакрол, α-пинен, γ-терпинен, линалоол, фурфурол, туйон, карвенон и р-цимент. всъщност са направени толкова много изследвания за много лечебни свойства и ползи за здравето от кимион, че на практика може да се напише книга по този въпрос.!
Ползите от етеричното масло от кимион
Ползите за здравето на етеричното масло от кимион могат да се отдадат на неговите свойства като анти-стареене, анти-хистамин, антиоксидант, антисептик, спазмолитик, предястие, сърдечно, ветрогенериращо, детоксикиращо, храносмилателно, дезинфекциращо, диуретично, еменагог, отхрачващо, галактогога, духовно, стимулант, стомах, тоник, инсектицид и обезпаразитяващо вещество.
Против стареене
Компонентите на карвон и лимонен, присъстващи в кимието, имат огромни антиоксидантни свойства, които укрепват съединителната тъкан и придават Силно въздействие върху симптомите на стареене и почиства бръчките, намалява отпускането на кожата и подпомага регенерацията на тъканите. Това масло се използва и при производството на лосиони за грижа за кожата, кремове и мехлеми за намаляване на бръчките и акнето. Богато на витамини и минерали като калий, калций, желязо, манган, селен и цинк, етеричното масло от кимион помага за регулиране на растежа и развитието на клетките и спомага за подобряване на естествения тен на кожата.
Антихистамин
Хистаминът е основната причина за обезпокоителна и изтощителна кашлица. Хората, които страдат от сезонни алергии, могат да продължат да кашлят за неопределено време! Понякога условията стават толкова тежки, че пациентът остава без дъх и в някои случаи пациентът може да колабира. Въпреки че на пазара се предлагат много антихистаминови лекарства, всички те имат свои собствени странични ефекти и не осигуряват постоянно лекарство. Във всеки случай, кимионното масло може да бъде чудотворно полезно за неутрализиране на ефектите на хистамин и излекуване на тези потенциално опасни кашлица и други свързани с хистамин заболявания и алергии.
антиоксидант
Освен това е антисептик и предпазва раните от развитие на тетанус. Етеричното масло от кимион е мощен антисептик, който помага при лечение на акне, циреи, краста и сърбеж. Използва се за почистване на рани, тъй като унищожава присъствието на микроорганизми и предотвратява разпространението и става септичен, като по този начин защитава едно от началото на тетануса със своите антибактериални и противогъбични свойства.
Спазмолитично
Кимиевото масло осигурява незабавна помощ от всички видове спазми и заболявания, свързани със спазми. В случай на мускулни спазми, той осигурява незабавна помощ за мускулни крампи и придърпвания чрез инхибиране на ефектите на някои ензими и съединения, произведени в тялото, които са отговорни за мускулната контракция. По същия начин той облекчава спазмите на дихателната система и може да излекува хълцане, кашлица без спиране и задух. Също така е полезен при лечение на спазматична холера.
Кимиевото масло има свойствата и на меки предястия, така че може да повиши апетита и да подобри храносмилането, като стимулира секрецията на храносмилателни сокове. Освен това помага за пречистване на червата и облекчаване на запек.
Здраве на сърцето
Етеричното масло от кимион е много полезно за здравето около сърцето. Той помага да се поддържа правилен сърдечен ритъм, укрепва сърдечните мускули, предотвратява сковаването на артериите и вените, понижава кръвното налягане, а също така намалява нивата на холестерола в кръвта, като по този начин помага на сърцето от всички ъгли. Редовната употреба на етерично масло от кимион може да поддържа сърцето здраво за дълго време и да намали риска от сърдечни заболявания.
карминатив
Обезпокоен от прекомерно количество газ? Трябва да консумирате малко количество кимион с топла вода и да наблюдавате (или чувате) резултатите. Това лекарство е добро не само при случайни проблеми с газовете, но и при хронични проблеми с газовете.
детоксикация
Етеричното масло от кимион служи като отличен детоксикатор, който спомага за насърчаване на активния метаболизъм и премахване на вредните токсини или ама в тялото. Изследване от 2007 г. върху диуретичния ефект на етеричното масло от кимион върху нормални плъхове посочва, че то увеличава честотата и количеството урина за период от 24 часа. Нивото на натрий и калий в урината се повишава, докато това на плазмата остава непроменено. аюрведичните текстове обожават масло от семена на кимион като приятелско чернодробно масло, което помага за защита на черния дроб от среща с високо токсични вещества. В допълнение, неговият антимикробен атрибут, прочиства инфекциите на пикочните пътища. Етеричното масло от кимион е чудесен източник на диетични фибри.
Супена лъжица кимиево масло, взето с топла вода и щипка обикновена или черна сол, лекува всички видове лошо храносмилане и ускорява храносмилането, като стимулира секрецията на стомашни сокове, киселини и жлъчка в стомаха. С флавоноиди и монотерпенови алкохоли, които действат като естествени стимуланти, етерично масло от кимион регулира секрецията на храносмилателни ензими и подпомага богатото му минерално съдържание при пълното усвояване на хранителните хранителни вещества. Той повишава телесната температура и ускорява метаболизма, като по този начин предотвратява запека и помага за регулиране на чревния транзит.
Дезинфектант
Кимиевото масло е много добър дезинфектант. Той ефективно укрепва инфекциите на дебелото черво, както и в храносмилателната, дихателната, пикочната и отделителната системи, заедно с лечението на външни инфекции. Той инхибира растежа на бактерии и гъбички и предотвратява инфекцията на рани и язви. Carvona, на която се приписва противовъзпалителният атрибут на етеричното масло от кимион, активно намалява производството на простагландини и увеличава производството на левкотриен, като по този начин помага за облекчаване на коликите, поради което кимионът, сварен в гореща вода, се използва за лечение на бебета с колики. Като ефективно антимикробно средство, кимионното масло унищожава вредните микроби в стомаха и инхибира растежа на чревни патогени.
Етеричното масло от кимион е идеален диуретик за! Буквално е благословия за тези, които страдат от затруднено уриниране, камъни в бъбреците, високо кръвно налягане или тези, които искат да отслабнат. Увеличаването на честотата и количеството уриниране може да ви помогне във всички горепосочени ситуации. Кимиевото масло стимулира уринирането, като по този начин намалява кръвното налягане, намалява мазнините, премахва киселините и прочиства пикочните отлагания от бъбреците. Много уриниране също освобождава инфекции на пикочните пътища.
емменагога
Кимиевото масло е много добро лечение за жени, които страдат от забавена или запушена менструация. Менструацията се отваря и осигурява облекчение. Той също така осигурява облекчение на жената, която изпитва синдром след менопауза. Етеричното масло от кимион има репродуктивни и естрогенни параметри поради наличието на флавоноиди и апигенин. Той увеличава и регулира секрецията на естроген. Освен това, богато е на желязо, калций и витамин, стимулира секрецията на хемоглобин и регулира притока на кръв към матката.
Отхрачващо средство
Това е забележително отхрачващо средство. Дори със силна миризма, това масло осигурява облекчение от задръствания, резултат от кашлица и настинки. Когато се приема с мед или топла вода, ние отслабваме слузта, съхранявана в дихателната система. Осигурява незабавна и дълготрайна помощ при възпаление на носния тракт, ларинкса, фаринкса, бронхите и гърлото поради настинки и други заболявания. Като естествен антибактериален и противогъбичен агент, етеричното масло от кимион унищожава всички вредни микроби, които се придържат към дихателните пътища, което води до инфекции и огромни отлагания на слуз и храчки. карвон, лимонен и линалоол играят основна роля в унищожаването на инфекциозни микроби и имат антихистаминови свойства, които успокояват мускулите, причиняващи спазми при кашлица.
Галактогога
Кимиевото масло е лек, за който е известно, че увеличава производството на мляко на кърмещи майки. Препоръчва се консумирането на етерично масло от кимион с мед. Подобрява както количеството, така и качеството на млякото. Кърмещото бебе с това мляко също се пази от газове и храносмилане поради свойствата на това етерично масло.
Етеричното масло от кимион служи като предимство за човечеството със своя приятен аромат и терапевтични съединения, които действат успокояващо върху ума и внушават чувство на увереност и хармония. Той действа като нервен тоник и насърчава положителните мисли у човека и улеснява психическото напрежение, като същевременно кара човек да се чувства пълен с живот и енергия.
Кимиевото масло загрява и стимулира. Той е особено полезен при лечение на депресия и умора. Той стимулира всички системи и цикли, които функционират в тялото, включително кръвоносната, храносмилателната, ендокринната, възбудената и отделителната системи. Той също така активира мозъка и ви помага да сте нащрек и будни.
Кимиевото масло също е стомашно, тоест поддържа стомаха здрав, като го предпазва от инфекции, лекува язви и улеснява храносмилането. Проучване от 2011 г. за различните лечебни свойства на етеричното масло от кимион демонстрира антибактериалната активност на това масло срещу грам отрицателни бактерии като helicobacter pylori, което се определя като основен етиологичен фактор, свързан с появата на различни стомашно-чревни заболявания като стомашен карцином, гастрит и пептична язва. Смесете добре с ментово масло при лечение на язвена диспепсия, синдром на раздразнените черва, лошо храносмилане и други стомашно-чревни разстройства.
Тонизира сърцето, черния дроб, органичните системи, кожата и мускулите, намалява бръчките, увеличава силата и енергията и ви кара да се чувствате млади и заредени.
Инсектицид и Вермифуг
Той убива насекоми, които живеят както в тялото, така и вътре в него. Може да сложи край на проблема с въшките и чревните червеи по много безопасен начин. Повечето лекарства, които се използват за унищожаване на чревни червеи, могат да имат много негативни ефекти върху децата, за разлика от маслото от ким, което е напълно безопасно.
Използвайте етерично масло от кимион
Тук се предлагат редица употреби на етерично масло от кимион, които да ви насочат към практическите лечебни приложения.
Предпазни мерки за етерично масло от кимион
Не са присъщи опасности за етеричното масло от кимион, освен в редки случаи на дразнене, когато върху кожата е нанесена силно концентрирана форма.
Разбъркване за етерично масло от кимион
масло от кимион се смесва добре с босилек, кокос, кориандър, разнообразие от тамян, лайка, джинджифил, сузан, портокал и лавандулови масла.