2021 г. ще бъде Международната година на плодовете и зеленчуците

зеленчуците

2021 г. ще бъде Международната година на плодовете и зеленчуците, както беше решено от Общото събрание на ООН през декември 2019 г. Следвайки препоръката на конференцията на ФАО, беше решено да се подчертае значението на консумацията на плодове и зеленчуци за поддържането на нашето здраве.

В допълнение към профилактиката на много незаразни заболявания (сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване, диабет, рак), консумирането на 400 грама от тези високо хранителни храни на ден, както се препоръчва от ФАО, включва много ръчен труд, така че международната година обръща внимание и на дейностите на малките ферми и семейните ферми. В допълнение, Международната година може да има положително въздействие върху равенството между половете, тъй като жените често играят водеща роля в производството и консумацията на плодове и зеленчуци в домакинството.