2021 г. изкуството да се храниш по-добре - отслабване

През 2020 г. здравната криза преобърна консумацията на храна; Появяват се 4 нови очаквания: ежедневна нужда от контрол, комфорт, практичност и креативност.

Както при всяка голяма криза, се появяват нови нужди. Рисувайки новото лице на световната консумация на храна от.

изкуството

Необходимостта от контрол: нова парадигма

Съдържанието на чинията ви е последната опора, когато вече не можете да контролирате ежедневието си. Потребителите, в разгара на здравна криза, практикуват "контрол на храната". Хранете се по-здравословно, по-органично, по-местно, върнете се към безопасни стойности (домашно ястие, споделено със семейството), отделете време да готвите внимателно подбрани храни, като същевременно очаквате ястия колкото е възможно повече (1 на всеки 5 купувачи са използвали инструменти и приложения за планиране на хранене): За много хора храната е начин да се чувстват по-добре в чинията си. Активиран режим на успокояване.

Нуждата от комфорт: връщане към безопасни стойности

Над 40 ли сте? Браво, вие сте част от тази категория потребители в търсене на успокоение, сигурност и повторно вкореняване. Тази нужда от смисъл, логична по време на дестабилизиращ период, укрепва семейните връзки и предаване. И така, тук сте в петък вечерта със семейството си, около добро домашно приготвено ястие, приготвено заедно, със свежи и местни продукти, старомодна трапеза и като преамбюл чаша спиртни напитки (които детронират виното!). И за да вложите малко екзотика в това завръщане у дома, вие не сте на малко кулинарно пътешествие с добри малки ястия с далечни вкусове.