20 рецепти за балансирано коледно хранене Фото слайдшоу
Кой казва, че Коледа задължително означава празнична трапеза! За да избегнете пресищането на гостите си твърде бързо или да не се впишете в малката ви рокля на 31 декември, ето нашите съвети за готвене на здравословни и балансирани предястия, ястия и десерти за новогодишната нощ.
Красив и добър аперитив
Аперитивът по Коледа често е лоша идея, защото гостите ви може вече да не са гладни за това, което ги очаква на масата ... За да не пропуснете и аперитива, направете фини и свежи предястия, като използвате прости съставки: авокадо, краставица и скариди. За подправка с лека майонеза. Източник: weightwatchers.fr
Verrines като предястие
За да не заситите гостите си твърде рано, изберете предястия с пушена сьомга и крем от авокадо с лайм, като предястие! Лесно за приготвяне, вкусно и красиво за ядене, чудесна идея е да започнете тържествата отдясно! Източник: fraise-basilic.com
Печени зеленчуци вместо кестени !
Диетата е наложителна? Забравете за картофеното пюре или лютите кестени и запържете зеленчуците или ги изпечете на скара във фурната. Можете да използвате моркови, цвекло или зеле, за да добавите възможно най-много цвят в чинията си. Добавете само малко балсамов оцет и билки от Прованс и готово! Източник: antigonexxi.com
Говеждо филе на баба
Ако искате да избегнете основната коледна пуйка, изберете по-тънко месо: говеждо филе! Изберете хубаво меко парче и след това всеки може да си помогне с повече или по-малко дебел парче. Източник: mybeverlyhillskitchen.com
Меренги с форма на коледно дърво
Ето една лесна рецепта, която ще остави гостите ви без думи! Оформете малки вихрушки, използвайки вашата смесица от безе, след което ги персонализирайте с пръски и други цветни декорации за храна. Децата ще бъдат във възторг! Източник: smartschoolhouse.com
Салата като акомпанимент
За да избегнете картофено пюре, картофи или кестени, изберете тази салата като гарнитура към основното ви ястие. Комбинирайте боровинки, парченца портокал и брюкселско зеле и имате оригинална сладка и солена салата. Малката екстра? Резултатът е много колоритен на масата. Източник: buzzfeed.com
Салата от киноа
Ако не харесвате брюкселско зеле или имате много деца на масата, отидете на тази салата от киноа. И ако сред гостите ви има вегетарианци, те ще бъдат във възторг! Източник: familyspice.com
Плодово коледно дърво !
За да слезете от утъпкания път и да провалите традиционния дневник на Yule, ето една креативна и декоративна идея. Направете дърво с красиви плодове, а отгоре поставете малка звезда, изрязана от пъпеш. Здравословен и балансиран десерт, който можете да придружите с разтопен шоколад. Източник: untourencuisine.com