20 храни, богати на разтворими фибри Current Woman The MAG

Ограничете холестерола, намалете кръвната захар, поддържайте хубава фигура ... Разтворимите фибри присъстват в много храни. Разберете за какво се използват и в кои храни да ги намерите в големи количества.

current

За какво се използват разтворимите фибри ?

Влакното, както сме свикнали да го наричаме, всъщност включва два вида влакна: неразтворими фибри и разтворими фибри.

Неразтворимите влакна, съставени по-специално от целулоза, имат особеността да не се усвояват, тъй като не са разтворени във вода.

От друга страна, така наречените „разтворими“ фибри, които се намират в много храни, съставени между другото от пектини и венци, са частично усвоявани от организма.

Тези разтворими фибри са полезни за правилното функциониране на чревния транзит. Когато храната преминава през храносмилателната система, това разтворимо влакно се превръща в „гел“ при контакт с течности. По-меки от неразтворимите фибри за лигавиците, те намаляват абсорбцията на холестерол, понижават кръвната захар и повишават чувството за ситост.