1C-КАМИНА Кетъринг

водят записи

Програмата е предназначена за автоматизиране на ресторантьорството и предприятията за кетъринг: ресторанти, столове, кафенета, барове, бюфети, заведения за бързо хранене, както и за малки магазини за производство на полуфабрикати.

Конфигурацията работи на платформата 1C: Enterprise 8.3 в режим на управлявано приложение.

Конфигурацията е оригинална и се доставя като отделен софтуерен продукт, може да се използва на тези компютри, на които е инсталирана лицензираната програма "1С: Предприятие 8.3".

Ако работите в предприятие за обществено хранене и искате да автоматизирате и направите счетоводните дейности в предприятието по-ефективни, тогава "КАМИНА: Обществено хранене. Версия 3.0" е за вас!

Конфигурацията ви позволява да автоматизирате:

  • отчитане на получаването на хранителни продукти и контейнери;
  • отписване на продукти за производство;
  • отчитане на пускането на крайните продукти и продажбите им;
  • изчисляване на себестойността на ястията и готовите продукти.

„КАМИНА: Обществено хранене. Версия 3.0“ ще ви помогне:

  • вземат предвид пристигането и движението на хранителни продукти в различни опаковки и пакети при изчисляване на потреблението на суровини, продукцията на полуфабрикати и готови продукти;
  • поддържа списъци с рецепти за ястия съгласно колекции от рецепти или технически и технологични таблици;
  • генерирайте изчислителни карти на ястия за всеки период;
  • водят записи на хранителни продукти, прехвърлени в производството;
  • поддържа списък на съставките на ястията, включително продукти и други ястия - с всякаква степен на гнездене;
  • водят записи за взаимозаменяемостта на продуктите в производството (аналози на съставките);
  • следете калоричното съдържание на храни, ястия и биологичния състав на ястията (протеини, мазнини и въглехидрати);
  • вземат предвид отписването на храни и продукти;
  • вземат предвид сезонните фактори при изчисляване на потреблението на суровини, производството на полуфабрикати и готови продукти;
  • водят записи на производството и продажбите;
  • свържете касово оборудване, за да работи в режим на фискален регистратор;
  • генериране на документи и отчети (план на менюто, меню, ценова листа, отчет на марката, изчисление за поръчката - заедно с производството на продукти, заявка за фактура, доклад за продукта и други).