1964 г. - Митът за уискито - L Express
Илюстрация на статия за консумацията на уиски в L'Express от 16 ноември 1964 г.
Уискито е като вино, полезно е за сърцето. Фалшив отговор на специалистите, които потвърждават, че няма полза за здравето ни.
В L'Express от 16 ноември 1964 г.
Готово е: вече никой няма да може да твърди, с чаша уиски в ръка: "Отлично за артериите! Самите лекари го препоръчват срещу инфаркти!".
Лекарите са говорили. Във Филаделфия, в Медицинския колеж на Ханеман, д-р Каспарян събра редица пациенти, някои с перфектно здраве, други с вече болни артерии. За всички той направи напитка 60 кубика уиски. След това той рентгеново изследва коронарните им артерии, тези, които подхранват сърцето и чието запушване причинява инфаркт. Записва поредицата от кадри в киното. Заключение: уискито разширява - и все още съвсем леко - коронарните артерии само при половината индивиди, независимо от здравословното им състояние.
Постоянна сонда
Все още много френски специалисти смятат този резултат за твърде оптимистичен.
За да се изследва коронарната циркулация с пълна сигурност, обясниха те, трябва да се постави постоянен катетър в съда. При хората това би било опасно. Но операцията е извършена при животни. Разширението се получава само чрез брутално инжектиране на значителни дози алкохол. И резултатът е по-силен с лекарствата.
И така, откъде идва ласкателната репутация на уискито, дори и при някои кардиолози? Вероятно от много старо наблюдение: 30 кубика ракия, приложена на пациент, страдащ от пристъп на ангина пекторис, облекчава кризата в половината от случаите. Но ние се отказахме от това емпирично лечение, тъй като имаме тринитрин.