19 неща, с които спестих десетки хиляди и дори свърших
Преди няколко години, преди да се роди детето ми, бях с наднормено тегло с 12 килограма. В резултат стомахът ме боли много, захарта ми беше по-висока от средната за здравето, но тъй като се хранех по много необмислен начин, получих и тежък дефицит на желязо.
Няма да настоявам повече, решен съм да направя радикални промени в диетата и начина си на живот, главно да намаля кръвната си захар и да заменя желязото. Ще ви кажа какво се е променило в живота ми.
1. Намалих дозата на храната
Принципът беше: не е нужно да ядете толкова много!
2. Погрижих се за хидратацията след хранене
3. Така или иначе започнах да пия повече.
. но не и бучки от алкохол и захар. Но чешмяна вода, чай, минерална вода, кефирни напитки. През лятото например кефир с щипка сол и няколко кубчета лед.
4. Спрях да правя коктейли и също се разделих със сладкото мартини
Пих алкохол само веднъж седмично, изключително сухо бяло вино и дори тогава количеството нямаше значение.
5. Смених млякото на 1,5 процента,
и купих само млечни продукти с по-ниско съдържание на мазнини. Ядох много сирене, кисело мляко, кефир.
6. Не съм ял нищо през нощта
Ако си хапнах лека закуска и почувствах, че вече не мога да я понасям, изядох няколко резенчета ябълка, няколко скилидки портокали или малко натурално кисело мляко. Преминах от плодово кисело мляко към домашно приготвено ябълково кисело мляко, понякога и с банани.
7. Намалих радикално количеството сладолед, сладкиши, шоколад и други сладкиши
Аз си позволявах този лукс 1-2 пъти месечно.
8. Пих кафе вкъщи
И никога не съм го подслаждал, просто съм слагал мляко в него.
9. Дори намаляването на количеството месо помогна
Не изтрих свинското от списъка си, а просто обръщах внимание как го приготвих. Хранех се предимно пържено със зеленчуци. Предпочитах да ям пиле, понякога не пуйка, изобщо не говеждо. Гарнитурата обикновено беше пържени, задушени зеленчуци или салата.
10. Не ядях пържено месо в продължение на една година
За съжаление наистина напълнявате, особено ако ядете ориз, пържени картофи, картофено пюре и ядете добро количество сос тартар.
Опитвах се да взема зеленчуци от утвърдени търговци или места, където нещо е просто евтино.
Наблюдавах цените в магазина и купувах най-евтините (но не и най-лошото качество) млечни продукти и съставки. Да, мога да мина 150, 200 метра или повече за разлика от 20-30 форинта, защото много малки ценови разлики се сумират и могат да означават хиляди на месец.
Ядох много зеленчуци и по-малко месо и за моя изненада похарчих много по-малко. По това време спестявах само 15 000-20 000 HUF на месец този месец.
11. Използвах смлени слънчогледови семки вместо кайма,
или ядки. Тук имаше малко измама: орехите бяха отгледани в градината на баба ми, взех ги безплатно, иначе са много скъпи. Използвах слънчоглед за доматен сос и орехи за заквасена сметана.
12. Въведох дни без месо
Научих как да правя например пържени картофи по червен пипер по вегански и дори веган начин. (Приятелите ми вегани бяха много доволни от това.)
13. Свикнах с храната, доставяна в къщата
Ако исках да ям качествена храна, трябваше да купувам по-скъпи. А диетите, които се грижат за моите линии, биха стрували колкото цената на седмична покупка на хранителни стоки. Всеки ден носех приготвения обяд със себе си на работното си място.
14. Затворих деня с бульон или зеленчукова супа през зимата и салата през лятото
Това беше вечеря вместо вечеря, богата на въглехидрати, мазнини и калории.
15. Ходих много несъзнателно
Тъй като бягането и други спортни възможности вече са изключени по здравословни причини, компенсирах движението с ходене. Не купих пропуск, не се качих на нито едно превозно средство поради 2-3 спирки. Нито през зимата! Освен това ходех пеша до работното си място и срещи с приятели, трябваше да вървя по 22 мили на ден. Поех ангажимент да ставам по-рано с това и да се прибирам малко по-късно.
16. Сладкиши? Бял хляб? Благодаря, но не!