19 февруари
Тези, които постят, ще трябва да се изправят пред поредица от ограничения: без месо, яйца, млечни продукти и сирене, в продължение на 40 дни.
Според православния календар на 19 февруари стъпваме в първия ден на Великия пост 2018 г., най-дългият пост през годината.
Времето за 40 дни, вярващите ще преминат през процеса на духовно очистване и. плътски. Тези, които постят, ще трябва „Сблъсък“ поредица от ограничения, започвайки с кулинарните: без месо, яйца, млечни продукти и сирене, в продължение на 40 дни.
И ако сте се чудили в какво можете да се храните Великденски пост 2018г, ние също имаме отговор. Предлагаме по-долу a гладно меню за една седмица, с помощта на която ще разнообразите диетата си и ще откриете нови съставки като: леща, кускус, тофу, киноа и др. Съблазнително, нали?: Д
Месеци
Закуска: Овесени ядки със стафиди и ядки, пресни плодове
Обяд: Черен боб, кесадила със соево сирене и гуакамоле (авокадо, лук, люта чушка, лимонов сок, домат, кориандър, сол, черен пипер), салата от спанак с дресинг от портокал и сусам
Вечеря: лазаня с тофу и спанак (листове за лазаня, нарязан спанак, мек тофу, соево мляко, чесън, лимонов сок, доматен сос, босилек, сол), сезонна салата
Вторник
Закуска: Соево кисело мляко с боровинки и бадеми
Обяд: Печени пълнени тиквички (тиквички, червен пипер, лук, чесън, ориз, зехтин, червен пипер, сол, черен пипер)
Вечеря: Великден с гъби, сезонна салата
Сряда
Закуска: зърнени закуски от киноа с ябълки, канела и ванилия
Обяд: Пица (маслини, гъби, червени чушки, лук, домати, царевица, доматен сос, олио, мащерка, босилек)
Вечеря: Кафяв ориз с брюкселско зеле
Четвъртък
Закуска: бананово смути (петлено мляко, банани, лед, петел)
Обяд: Зеленчукова яхния (картофи, лук, домати, понички, зелен магданоз, сол, черен пипер, червен пипер, кимион), сезонна салата
Вечеря: Пюре комбинирано (картофи, тиквички, маргарин, сол) с гъби
Петък
Закуска: Салата от лешник
Обяд: Картофени кнедли (картофи, лук, брашно, олио за пържене, подправки), сезонна салата
Вечеря: Ориз с домати и босилек
Събота
Закуска: Мус от люспи със соево мляко
Обяд: кюфтета с тиква (тиквички, брашно, галета, чесън, магданоз, лук, сол, черен пипер)
Вечеря: Зеленчуков кус-кус (кус-кус, моркови, целина, грах, лук, гъби, олио, сол, черен пипер)
Неделя
Закуска: палачинки (минерална вода, брашно, захар, олио, ванилова захар, сол, с пълнеж от сладко)
Обяд: Чушки, пълнени с гъби и зеленчуци
Вечеря: Печени картофи с розмарин и салата от бяло зеле
Страхотно внимание! За да спазвате правилно Великия пост 2018 г., трябва да имате предвид няколко правила, определени от Църквата. В трябва да знаете, че определени категории хора не трябва да се въздържат от хранене (деца, възрастни хора, бременни жени и страдащи хора). През първите два дни на Великденски пост (19 февруари и 20 февруари) пълен пост се препоръчва за тези, които могат да го запазят по този начин.