175; рецепти-удоволствие на 400; калории (или по-малко) - HRImag ХОТЕЛИ, РЕСТОРАНТИ И ИНСТИТУЦИИ

Завръщане на празниците + слънчева ваканция в очите = клиенти на диета

по-малко

Обобщава ли това уравнение ситуацията във вашата трапезария? Не е нужно да жертвате добрия вкус, за да предлагате леки опции в менюто си. Coup de Pouce познава добре темата и предлага колекция от 175 рецепти с 400 калории или по-малко. За тези от вас, които са в създаването на летни менюта, обърнете внимание, че много от рецептите, предлагани в тази книга, биха работили много добре в лятното меню.

Например:

  • Омлет с къдраво зеле и козе сирене
  • Средиземноморска салата от ечемик и ориз
  • Патладжан на скара и пица Бокочини
  • Токе крокети с фини билки
  • Западноиндийско пиле
  • Свински филе, пълнени с кайсии и кимион
  • Хрупкави филета от тилапия, остър вар майонеза
  • Салса от скариди, манго и ананас
  • Зелена салата с цитрусови плодове