16. Диетичен ден: 63.8
Продължавам да откривам, че тежа повече и се чувствам по-голям след полет. Не знам как е възникнал този феномен. Може би летенето ще накара тялото ви да задържа повече вода. Като знам това, не се притеснявам много за отслабването.
Тук в Швейцария е станало зимно студено. През целия ден вали сняг.
Черният дроб не е изрично в списъка на разрешените храни, но е напълно подходящ за диетата. 100g телешки черен дроб има 165 kcal. Често съм се питал защо Dr. Агнешкото на Симеон не препоръчва. 100g има само 118 kcal и месото е много по-малко стресирано от другите видове. Така че защо не?
The Телешки черен дроб с лук и ябълка обяд днес беше прекрасен. Добре е да имате малко разнообразие в менюто и тази комбинация изобщо не прилича на диета. Много е лесно: нарежете лука и ябълката на колелца. Запържете черния дроб без мазнини. Ако имате, можете да добавите листа от градински чай в тигана. Добавете лука и запържете за няколко минути. Запържете пръстените с ябълки в допълнителен тиган и ги обърнете. Сол и черен пипер. Готово.
Често ме питат дали движението на червата или дори запекът е нормално по време на диетата: Да, с диета от 500 kcal имате малко движение на червата, защото се използват почти всички хранителни вещества. Така че е напълно нормално да правите малко движение на червата на всеки три до четири дни. Но ако на практика изобщо нямате изхождания, препоръчвам да добавите индийски люспи от псилиум към храната си. Те са с ниско съдържание на калории и въглехидрати и имат благоприятен ефект върху червата и перисталтиката.
Тази вечер бяхме в сауната. Но свърши след 2 рунда. Повече не е добре за мен по време на диетата. Подобно е на упражненията. Всичко в умерени количества!
Тогава има и друг Супа от тиквички. След като този следобед беше малко по-щедър, вечерта ми е достатъчна лека супа.
2 порции, 80 kcal на порция
2 тиквички, фино нарязани на кубчета
1 глава лук, нарязан на ситно
400 мл безмаслена зеленчукова основа
1/2 връзка пресен магданоз или пресен кресон, нарязан на ситно
1 щипка прясно настъргано индийско орехче
50 г крема сирене (0,2% масленост)
сол и черен пипер
Поставете лука в тенджера и гответе на пара, докато стане леко прозрачен. Добавете 2 тиквички и печено. Добавете зеленчуков бульон и
Оставете да се готви още 20 минути.
Свалете от огъня и разбъркайте крема сиренето.
Пасирайте супата с ръчния пасатор, със сол, черен пипер и индийско орехче
Подправете на вкус и гарнирайте с магданоз или кресон.
Супата може да се направи и от копър (1 копър) или целина (луковица целина). Добре се съчетава с пресни скариди или риба, които можете да изпържите обезмаслено в тиган и да сервирате със супата. Възможно е да добавите тире балсамов оцет към супата.