15,6 кг по-малко за 3 месеца на периодично гладуване - автоексперимент - списание на майка
По-рано тази година се погледнах в огледалото и видях подпухнало и зачервено лице. През празниците наистина бях спечелил отново. Теглото ми беше оценено на 95 килограма. Моето решение: „Трябва да отслабна“.
Така започнах да се движа. За съжаление, теглото не се промени много през първия месец. Вероятно натрупах малко мускули и отслабнах, но всъщност не можех да се свържа с това. И така започнах самоизследването си с периодично гладуване на 6 април 2018 г. За да мога наистина да го направя, след това отворих канал в YouTube, наречен „Selbstversuch“.
През първата седмица загубих 800 грама. Тогава се подхранвах с всички „грехове“ и се придържах само към времето, предложено за прекъсващ пост. Тук също има разлики. Реших за варианта 16 до 8.
За мен това означаваше:
От 11 ч. До 19 ч. Можех да ям каквото и колкото исках, от 19 ч. Нататък имаше само вода (неподсладено кафе с кокосово масло сутрин) до 11 ч. На следващия ден. Също така се погрижих да пия достатъчно тиха вода.
Освен това след първата седмица исках да направя повече без захар, но осъзнах, че това ме боли в главата. Затова измъкнах бонбона, както бих го направил с лекарство или „наркотик“. Малко преди 19:00 вечерта изядох две сладкиши като награда за целия ден.
В продължение на 4 седмици имах леко главоболие и/или проблеми с храносмилането, но бях сигурен, че това ще се подобри с времето.
На 11 май 2018 г. се осмелих да погледна пред камерата си за първи път. По това време вече бях свалил 6,8 кг:
Не е лош резултат за 35 дни, както открих. Също така навлизах все повече в темата за захарта. Намерих няколко интересни видеоклипа по темата в YouTube и особено бих искал да чуя проф. Д-р. Споменете Робърт Лустиг (https://de.wikipedia.org/wiki/Robert_Lustig), ендокринолог от Калифорнийския университет, който първо ми показа какво съм правил с тялото си от години.
Съответното видео може да намерите тук
Това, че тялото ми не само е натрупало тонове мазнини в даден момент, но и доведе до няколко други симптоми, не беше изненадващо.
От този момент нататък напълно промених диетата си. Вече не консумирах захар, сладките от всякакъв цвят не бяха табу за мен, но вече не исках да правя това на тялото си. Същото важи и за алкохола.
След 6 седмици бях свалил 8,7 кг.
Разбира се, първите въпроси дойдоха вече. „Как се прави това“ беше може би най-често задаваният въпрос. И отговорът ми винаги беше един и същ: „Постоянно гладуване и избягване на късоверижни въглехидрати“.
Това включва не само сладкиши и алкохол, но и индустриално произведен хляб, ориз и, за съжаление, картофи. Когато съм такъв човек с картофи ....
След 2 месеца бях загубил 13 кг, занимавах се интензивно с обектите за кръвна захар и кетони, тествах няколко уреда за измерване на кръвната захар от различни компании и имах впечатлението, че предметът на „отслабването“ всъщност е само за понижаване или понижаване на нивото на кръвната захар задръжте.
Моята поредица от измервания за това много приличаше на диабет в началото. Дори след 4 седмици на периодично гладуване, нивата на кръвната захар на гладно все още бяха високи. Затова сега обърнах повече внимание на нивото на кръвната си захар, записах какво съм ял и се опитах да съчетая това с информацията, която прочетох.
Ако нивото на кръвната ми захар беше ниско, черният дроб вече можеше да изгаря мазнини, казано по някакъв ненаучен начин. Имах много от това в началото. Скалата на телесните ми мазнини казваше нещо като 32% телесни мазнини.
Колкото по-ниско е нивото на кръвната ми захар (и от време на време ми се завива свят), толкова по-високо е нивото на кетона. Те възникват, когато черният дроб разгражда мазнините, за да снабди тялото с енергия. Преминаването към изгаряне на кетони отнема известно време, защото тялото първо трябва да свикне.
След 3 месеца периодично гладуване бях свалил 15,6 кг.
Моите кръвни стойности бяха отлични, чернодробните ми стойности, особено стойността на GGT, бяха 13 U/l и следователно перфектни. Нивото на кръвната ми захар беше в по-ниските нормални граници (78 mg/dL), така че нищо повече при преддиабет, пулсът ми беше 69 удара в минута и кръвното ми налягане беше спаднало до 108/68.
4 месеца периодично гладуване
Сега започвам друг експеримент върху себе си. Какво би се случило, ако отново започна да консумирам повече въглехидрати? Резултатът беше очакван. Процентът на телесните мазнини скочи и нивото на кръвната ми захар веднага беше отново по-високо, отколкото през последните 3 месеца. Разбира се, качих и няколко килограма веднага. Някои зрители в YouTube също веднага коментираха: „Това е йо-йо ефектът“ ....
Сега се върнах в стария автоексперимент. Малко или никакви въглехидрати, много салата и зеленчуци, максимум едно парче плод на ден. След това, в зависимост от настроението ви, понякога малко риба или месо, понякога яйце или две, но никога над глада ми, който сега наистина мога да почувствам отново. И това всъщност е много приятно усещане.
Очаква се следващата ми среща с лекар и ми е интересно какво ще каже този път. Последният път той изглеждаше много странно и ме попита как го направих.
Моят отговор: „Постоянно гладуване и избягване на късоверижни въглехидрати.“
В канала на YouTube Selbstversuch ежеседмично докладвам за моя напредък - или регресия, за личния ми опит и опит. И в моето семейство някои от тях сега участват в периодично гладуване с някои невероятни резултати.
Томас Уордеман
видео журналист на свободна практика
В момента се планира: обучение за диетолог