15 здравословни рецепти за авокадо МЪЖЕ ЗДРАВЕ
С малко под 24 грама мазнини на 100 грама, авокадото има доста впечатляващо съдържание на мазнини. Но не се паникьосвайте - можете да удряте този тип мазнини с чиста съвест, защото те са здравословни, мононенаситени и полиненаситени мастни киселини. Те са толкова ценни, защото имат положително влияние върху нивата на липидите в кръвта ви и дори могат да предотвратят сърдечно-съдови заболявания. Освен това авокадото, което между другото принадлежи към плода, а не към зеленчука, има много витамини, минерали и фибри. Включително например многобройни витамини от група В, както и фолиева киселина и витамин С. Можете да прочетете повече за здравословните съставки плюс съвети за закупуване на авокадо тук.
Бързи и лесни рецепти за авокадо за всеки повод
Авокадото може да направи много в кухнята, защото техният уникален и леко орехов аромат се вписва в много рецепти и може лесно да се комбинира с други съставки. Убедете се:
1. Рецепти за закуска с авокадо
Независимо дали е чисто на хляб като здравословен заместител на маслото, с яйца или в смути: авокадото може да се яде сутрин. Какво ще кажете например за тази рецепта „Пържено яйце върху пълнозърнест хляб с авокадо“? Дълговерижните въглехидрати от пълнозърнест хляб, здравословните мазнини от авокадо и яйцето с протеинова бомба правят рецептата здравословна закуска за спортисти, която дори може да ви помогне да отслабнете, тъй като тя ще ви засити дълго време.
2. Идеи с авокадо за обяд и вечеря
Бързата салата от авокадо е идеална с риба, скариди или месо, както доказват много от нашите рецепти в горната снимка. Независимо дали в комбинация със сьомга или говеждо месо - зелените плодове с кремообразната си консистенция се хармонизират перфектно с такива обилни колеги. Като алтернатива можете да дадете на авокадото основна роля в чинията си, например просто като го изпечете във фурната.
Ето как се прави: Загрейте фурната до 200 градуса. Разполовете авокадото, махнете костилката. Разбийте по едно яйце във всяка от двете кухини. Можете също така да счупите яйцето в чаша предварително и след това внимателно да го плъзнете в авокадото. Подправете яйцата със сол, черен пипер, люти люспи и билки и печете във фурната за около 15 до 20 минути, готово! Достатъчно за 2 човека. Странична салата или хляб вървят добре с него.
3. Рецепти от авокадо за отслабване
Ще намерите авокадото като съставка в много рецепти с ниско съдържание на въглехидрати и кето, като обвивката с яйца с авокадо и сьомга. Тъй като здравословните мазнини ви помагат да отслабнете. Поради съдържащия се в него ензим липаза, авокадото дори се счита за изгаряне на мазнини, тъй като липазата подпомага метаболизма на мазнините и помага за смилането на мазнините. Рецептите за отслабване, които съчетават богати на протеини храни със здравословни източници на мазнини, са идеални, тъй като протеините ви поддържат сити за дълго време и по този начин предотвратяват апетита. Между другото, тук можете да намерите още по-нисковъглехидратни рецепти за отслабване.