15 страхотни рецепти със зелени зеленчуци Кухня AZ
Зеленият, подходящо наречен зеленчук теоретично е заради свежестта си ... но често, също толкова, заради нежния си цвят ! Заклети врагове на деца и на немалък брой по-възрастни, на нелюбимите от зеленчуковата градина всичко им върви, като се започне с все по-щура фаранда от минерали, витамини и микроелементи. Този път, кълнете се, забравяме предубежденията да преоткрием зеления зеленчук в рецепти, пълни с пеп !
Пред зеления зеленчук има два варианта: харесваме го такъв, какъвто е и го показваме, или го предпочитаме скрит и сготвен. В обобщение ? За феновете на криеница, нека да отидем за рецепти, в които зеленчуците са забравени! Спанак, покрит с рикота в хрупкава ронлива или гарниран със Laughing Cow® в топяща се лазаня, вуала ... и потвърден от киколи с броколи, блестящ с пушена сьомга, палава тортила с картофи, грах и фета, или пай с аспержи, броколи и тиквички.