15 храни, гарантирани на 100% без глутен! Marie France, списание за жени
Без значение как ги ядете, яйцата са без глутен.
Цвекло, тръстика или агаве, захарта е разрешена на 100%! Но внимавайте за пудра захар.
Оризът е храна, за която се гарантира, че е 100% без глутен.
Априори няма риск от страна на рибата. Пазете се от набрашнени и панирани, които могат да съдържат глутен.
Разрешени са всички форми на картофи, с изключение на картофи дофин, които съдържат брашно.
Подобно на захарта и течния карамел, медът не съдържа глутен.
Царевицата е едно от зърната, което не съдържа глутен.
Сладка, като компоти или желета, не съдържа глутен.
Киноа, ориз, елда, кестен и царевично брашно не съдържат глутен. Пшеничното брашно трябва да се избягва абсолютно !
Всички плодове са разрешени, но се пазете от сушени и захаросани плодове.
Независимо дали са пресни, консервирани или замразени, разрешено е месо и птици. Пазете се от готвени ястия и панирани меса.
Всички масла са без глутен, с изключение на маслото от пшеничен зародиш, разбира се.
Разрешени са бяла шунка и студени меса като цяло. Внимавайте за нещо панирано, пълнено и коричка.
Прясно, пастьоризирано, полуобезмаслено, цяло, стерилизирано. Всички млека са разрешени !
Нахут, боб, соя, бял или червен боб, леща. Бобовите растения са богати на нишесте и гарантирано без глутен !