14052009 Режи Буарон поема Craquelins de Saint-Malo

Les Craquelins de Saint-Malo, компания, специализирана в производството на бисквити (малки бисквитки с форма на лодка) и замразени сладкиши, току-що е поета от Régis Boiron. Това МСП, в което работят 35 души на мястото си в Сен Мало, постигна оборот от 2,4 милиона евро през миналата година. Les Craquelins de Saint-Malo е печеливш бизнес, който бившата собственичка Nathalie Guérin е продала, защото иска да отдели повече време на семейния си живот и да даде кариерата си в различна посока. Режи Буарон е бивш регионален директор на Осео Бургон. „Предишната ми кариера ще ми послужи добре в управлението на бизнеса. И винаги съм бил в среда на агро-хранителни МСП ", уточнява той. Брат му Ален е главен изпълнителен директор на семейния бизнес Les Vergers Boiron.

Стартиране на органична гама

Новият собственик на Craquelins de Saint-Malo е уверен в потенциала на този бизнес. "За момента нашите бисквити се продават само в Големия Запад и постепенно в региона на Париж, но аз съм убеден, че те имат достатъчен потенциал да бъдат продадени в цяла Франция", подчертава Режис Буарон, който разчита основно на диетичните стойности на своите продукти, за да убеди новите потребители. Неговите крекери са лишени от сол, захар, консерванти и оцветители. За да подчертаят това позициониране, Craquelins de Saint-Malo току-що пуснаха гама от продукти от биологичното земеделие.

---