1400 калории на ден отиват на вятъра! Знаете за какво би било достатъчно
Министерството твърди, че се губят 1400 калории на ден и 400 долара годишно, което също означава, че 31 милиона тона хранителни отпадъци се изпращат на сметищата всяка година. Делът на отпадъците се е увеличил с 50 процента в САЩ от 70-те години на миналия век.
Колко 1400 калории?- 1,1 кг пилешки гърди на скара
- 10 кг маруля айсберг
- 1,8 кг варени картофи
И това е достатъчно
- средностатистическият човек може да тича 100 минути със скорост 10 км/ч
- Можете да плувате 90 минути с бързо плуване
- Можете да карате колело за 130 минути
Министерството на земеделието на САЩ обяви програма срещу хранителните отпадъци, в която очаква производители, търговци, потребители, организации с нестопанска цел и правителствени организации да се присъединят, за да помогнат за намаляване на хранителните отпадъци и да намерят начини за оползотворяване и рециклиране на отпадъци.
870 милиона души са недохранени по целия свят
Освен всичко друго, министерството иска да предприеме действия срещу училищните отпадъци, да предприеме опити за компостиране на месо и да се опита да улесни компаниите да дарят неправилно етикетирани месни продукти и вносни храни, които не отговарят на строги стандарти за качество във всички отношения, вместо да ги бракуват. Министерството иска да стартира проекти за повишаване на осведомеността на потребителите относно отпадъците и правилното съхранение на храните.
Според Американската агенция за опазване на околната среда (EPA) изхвърлената храна допринася за изменението на климата, тъй като разлагащите се отпадъци отделят метан, който улавя топлината в атмосферата 20 пъти по-ефективно от въглищата. Според EPA 17 процента от емисиите на метан в САЩ идват от сметища. Смята се, че 2 процента от енергията, произведена в Съединените щати, се използва за производство на храна, която по-късно се губи.