130 Калории Гръцко кисело мляко Ананас Бар Рецепти Eın

Супер кремообразни ананасови барове с богато на протеини гръцко кисело мляко и сладък сок от ананас. Само 130 калории на квадратен метър.

Може би именно заради краката (множествено число) сняг, бързи ветрови виелици и ледени температури са отговорни за нуждата ми от лято/ананас/слънце?! Тъй като в наши дни има малко топли слънчеви лъчи, имам второто най-добро за всички нас: супер леки и кремообразни квадрати с гръцко кисело мляко, напоени с ананас.

Как да си направим кремообразни ананасови барове

Производството на тези гръцки кисели млека с ананас е (лятна) детска игра. Направих последните си гръцки кисели млечни лимонови блокчета и им направих тропически грим. Ароматизиран със сок от ананас, гарниран с ананас и череши - мразовит стил Piña Colada.

Трябват ви само 8 съставки. С толкова малко съставки, всяка от тях служи на важна цел.

Яйца (особено яйчни жълтъци): Яйцата придават структурата на ананасовия блок.
Гръцко кисело мляко: Гръцкото кисело мляко обещава особено кремообразен квадрат. Използвам редовно 0% гръцко кисело мляко, но версията с ниско или ниско съдържание на мазнини също ще работи.
Крема сирене: Помага при пълнене.
Ананасов сок и захар: Овкусете и подсладете.
Екстракт от ванилия: Вкус. Това би било фантастично и с екстракт от кокос! Вижте бележката ми към рецептата.

Заедно с кора от крекер от 2 съставки: крекери и масло от Греъм.

Тези гръцки ананасови барове с кисело мляко не са особено сладки - имайте това предвид при първото ядене. Намалих захарта от традиционните рецепти за чийзкейк бар до малко под 1/4 чаша за целия тиган. Намаляването на захарта е доста освежаващо. Без излишна захар могат да проникнат и други вкусове, като Б. Пикантно гръцко кисело мляко, пикантно крема сирене и ананас. Истинска храна, много добра дегустация. Това е черешата отгоре. (Ха.)

Още олекотени рецепти

описание

Супер кремообразни ананасови барове с богато на протеини гръцко кисело мляко и сладък сок от ананас. Само 130 калории на квадратен метър. Не пропускайте стъпката за охлаждане - тези барове, като традиционния чийзкейк, трябва да бъдат поставени правилно в хладилника.

съставки

кора

(85g) трохи крекери от Греъм (около 5 - 6 пълнителни крекери) 85 g (3/4 чаша) Трохи крекери от Греъм (приблизително 5 - 6 крекери от цели листа)
s (30g) несолено масло, разтопено (или разтопено кокосово масло) 2 супени лъжици (30 g) несолено масло, разтопено (или разтопено кокосово масло)

пълнене

s (168g) светлина в тухлен стил крема сирене, омекотен до стайна температура 168 g (6 унции) по-лек крема сирене тухлен тип, омекотен до стайна температура
(181g) обикновена мазнина или ниско съдържание на мазнини гръцко кисело мляко, при стайна температура 3/4 чаша (181 g) ниско или ниско съдържание на мазнини гръцко кисело мляко при стайна температура
голям яйца, при стайна температура 2 големи Яйца при стайна температура
голям яйчен жълтък, при стайна температура 1 голяма яйчен жълтък при стайна температура
(50g) гранулирана захар 1/4 чаша (50 g) Гранулирана захар
(80 мл) сок от ананас 1/3 чаша (80 ml) Сок от ананас
екстракт от чиста ванилия * 1 чаена лъжичка екстракт от чиста ванилия *
по избор: за сервирайте отгоре с череши и резенчета ананас

ръчно

Загрейте фурната до 149 ° C. Покрийте дъното и стените на 8 или 9 инча квадратна форма за печене с алуминиево фолио или пергаментова хартия, оставяйки надвес от всички страни, за да повдигнете пръчките леко от тавата, преди да режете. Остави настрана.
Направете кора: Смесете трохите от крекери от Греъм и разтопеното масло в средна купа, докато се смесят. Натиснете кората равномерно в подготвения тиган. Печете 8 минути. Извадете от фурната и оставете настрана.
Приготвяне на пълнежа: В голяма купа с ръчен миксер или миксер за стойка, снабден с приставка за разбиване, разбийте крема сиренето на висока скорост за около 1 минута, докато стане гладко. Разбъркайте киселото мляко на средна до висока скорост, докато се смеси добре. След това разбъркайте яйцата и жълтъците. Накрая разбъркайте захарта, сока от ананас и екстракта от ванилия, докато всичко се смеси и няма повече бучки.
Изсипете пълнежа върху кората. Печете 25-30 минути или докато центърът на лентата вече не се клати (извадете от фурната и леко размахайте тавата). Оставете решетките да се охладят на решетка при стайна температура за 30 минути, след това ги поставете в хладилника да се охладят за 3-4 часа или дори за една нощ.
След охлаждане повдигнете фолиото от тигана на страничния надвес и нарежете на квадрати. За чисти квадратчета използвам много остър нож и го избърсвам с хартиена кърпа след всяко изрязване. Съхранявайте остатъците в хладилника до 5 дни.

Забележки

Направете инструкции за предварително и замразяване: Пригответе решетките 1-3 дни предварително и ги съхранявайте покрити в хладилника до готовност за сервиране. Баровете могат да бъдат замразени до 3 месеца. Разтопете в хладилника за една нощ преди сервиране.
Яйца: Ще ви трябват 2 големи яйца плюс допълнителен жълтък за общо 3 жълтъка и 2 белтъка.
Съставки при стайна температура: Млечните продукти и яйцата при стайна температура се смесват лесно и по-равномерно. Винаги препоръчвам стайна температура, особено крема сирене, когато правите барове като този.
Кокосови квадрати от ананас: Заменете ваниловия екстракт с 1/2 чаена лъжичка кокосов екстракт.
Хранителна информация: С калкулатора SparkRecipes тези барове добавят до 129 калории, 6 g мазнини, 13 g въглехидрати и 4 g протеин. За това се използват леко крема сирене от Филаделфия, гръцко кисело мляко без мазнини, 100% сок от ананас от Dole и крекери Nabisco graham.

Ключови думи: здравословно кисело мляко ананасови барове, гръцки кисело мляко ананасови барове