13 храни с високо съдържание на нерафинирана захар и полезни за вас ⋆
Преработена захар и нерафинирана захар, това все още няма захар ?
Много хора, особено тези, които искат да отслабнат, правят лице, когато чуят думата захар. Съществуват обаче няколко вида захари, а някои са много полезни за вашето здраве.
Важно е да запомните, че рафинираната захар е мъртва в смисъл, че не осигурява никакво полезно вещество за организма. Той е калоричен, добавящ и значително променя вкуса на консумираната храна.
Само нерафинираната, непреработена захар е полезна за вашето тяло и осигурява добри хранителни вещества в допълнение към своята подслаждаща сила.
Ясно е, че прекомерното използване на нерафинирана захар ще окаже влияние върху талията ви. Ако обаче контролирате качеството им, следвайки нашите съвети, вече ще направите добра крачка напред.
Храни с високо съдържание на нерафинирана захар, които можете да запазите в менюто
Тези храни, макар и с високо съдържание на захари, оказват незначително влияние върху нивата на кръвната захар в сравнение с много други, които може би смятате за важни във вашата диета.
Когато говорим за „балансирано хранене“, ето храните, които могат да имат ролята на „нишесте“:
1. Моркови
Дори съдържанието им на захар да е доста високо, бихме могли да разгледаме морковите като зеленчук, а не като нишесте, точно като броколи. Те съдържат повече захари от другите зеленчуци, но също така и много повече фибри. Морковите са подходящ дори за хора с диабет и за тези, които желаят да отслабнат.
Можем да го ядем на всяко хранене без страх.
В крайна сметка бихте могли да помислите да ядете повече сурови моркови, отколкото варени, знаейки, че както при всички зеленчуци, приготвянето им прави въглехидратите им по-биодостъпни: ако ядете всичките си зеленчуци като сурови зеленчуци, въздействието им върху кръвната захар ще бъде минимално и следователно за контрол на теглото и глада.
2. Сладки картофи
Ако смятате, че трябва да се откажете от картофите завинаги, защото рискувате да се почувствате виновни, помислете отново!
Картофите много добре могат да бъдат заменени от техния „братовчед“, сладкият картоф.
Научни изследвания доказаха, че сладките картофи могат да играят роля за стабилизиране или понижаване на нивата на кръвната захар, поради ниския им гликемичен индекс.
Така че сладките картофи не само са естествено без глутен, имат много повече витамини (С, каротеноиди), фибри и вкус, отколкото картофите, но и гликемичният им индекс е много по-нисък, така че те причиняват загуба на кръв.: това води до по-бавно усвояване на неговите захари.
Поради тази причина - ако искате да отслабнете или да контролирате нивата на кръвната си захар - трябва да включите този зеленчук във вашата диета.!
Можете да ги ядете с кожата им, сварени или дори сурови, настъргани, в салата или в багети за спадове.
Изпечени, те са много добри поръсени с канела и поднесени с лук. Двете допълнениядопринасят за понижаване на гликемичния им индекс впоследствие.
3. Ягоди
Поради сладкия си вкус, ягодите често се приписват на повече захар от другите плодове. Всъщност ягодите съдържат много по-малко захар в сравнение с популярните плодове като ябълки и портокали. Ягодите могат да бъдат перфектна закуска, особено ако обичате сладкиши.
Изследванията показват, че яденето на ягоди може да помогне на тялото ви да използва по-добре инсулина, което може да намали количеството на този хормон, необходимо за управление на захарите в храната.