13 храни, които биха се борили с киселинния рефлукс
В Падаща киселина: книга за готвене и лечение на диета с рефлукс, автори, д-р Джейми Куфман, д-р Джордан Щерн и френски майстор-готвач Марк Бауер относно подхода за здравословно хранене за намаляване на киселинния рефлукс. Съставките в книгата предлагат голямо разнообразие и са насочени към намаляване на киселинния рефлукс. Превърнете тялото си в зона без киселини, като се придържате към следните съставки в 75-те оригинални нискомаслени рецепти на книгата.
Зърнена закуска
Овесените ядки са само за получаване на най-добрата закуска и ежедневни закуски, препоръчани в диетата с рефлукс. Зарежда се и не предизвиква рефлукс. Дори незабавните овесени ядки със стафиди са „законни“, защото овесените ядки абсорбират киселинността на стафидите.
Джинджифил
Умерено джинджифилът е една от най-добрите храни за киселинен рефлукс. Преди това е бил използван като противовъзпалително средство и за лечение на стомашно-чревни състояния. Коренът на джинджифила може лесно да се обели, наряза, нареже на кубчета или да се обръсне с дръпване. Можете да го използвате по време на готвене или да добавите по-гладко.
Пиле и пуйка
Домашните птици са нарязани Рефлуксната диета. Може да се готви, пържени, пържени или пържени (но не и пържени!) И трябва да премахнете кожата с високо съдържание на мазнини.
Риба и морски дарове
Морските дарове са друг разрез Рефлуксната диета. Печете, печете или печете, никога не печете. Скаридите, омарите и другите миди също са вкусни в диетата. Препоръчват се диви риби, които не са предизвикани от земеделие.
Корени и зелени
Карфиол, броколи, аспержи, зелен фасул и други зеленчуци са отлични храни за киселинния рефлукс. Повечето зеленчуци и кореноплодни зеленчуци се препоръчват за хора, спазващи диета.