13 готвачи, 13 маси, 13 октомври

Вечерята дори не е започнала, сервитьорите вече бяха на 13 000 стъпки на човек в хотел Kolping в петък.

октомври

Панорамният ресторант на хотела обикновено се обитава от семейства, живеещи в къщата. На тази специална вечер феновете на гастрономията от района седяха около масите. Номер 13. Тази вечеря не е измислена за тези, които обичат да се хранят за броени минути. Преди улова участниците се запознаха с производителите. Главните готвачи лично ми казаха какъв е привличащият вниманието състав, който след това беше поставен на масите. Бяха обяснени вкусът и последователността. Ястията са a Директор на ресторант хотел Kolping, Рознер Имре придружени от внимателно подбран ред чушки от 6 различни винарски къщи.

Вечерта беше истинско екипно усилие! Истинска „игра на радост“ за 13-те готвачи и персонала на Kolping. Искрящите очи не се появиха само на страниците за гости. В допълнение към безпроблемното протичане на вечерта, което изисква сериозна подготовка, заслужава да се спомене и това, че ресторантът на хотела не е затворен за тази вечер, а другата половина от екипа на ресторанта-кухня също се погрижи за гостите на хотела. Те дори приготвиха храна за вечерта на бюфет: риба и дивеч, и каква добра храна ...