Здраве Вегетарианци, вегани: без месо. но няма повече фрактури!

За да идентифицира рисковите фактори за костна фрактура, екип от изследователи от университетите в Оксфорд и Бристол (Великобритания) проследи близо 55 000 участници от кохортата на EPIC-Oxford Study.

вегетарианци

От тях 15 500 бяха вегетарианци и 1 982 бяха вегани. Появата на костни фрактури е съставена по време на проследяването, което е продължило средно 18 години.

В резултат на това тези, които никога не са яли месо, са имали 43% повишен риск от фрактура на костите, всички места комбинирани, в сравнение с месоядните.

Рискът от фрактури на тазобедрената става, краката и прешлените също се увеличава индивидуално.

Пазете се от калций и протеини

Обаче рискът беше смекчен, ако бяха променени други фактори.

По този начин задоволителният прием на протеини и калций, както и достатъчен индекс на телесна маса (ИТМ) намаляват риска от фрактури при вегетарианци и вегани.