12 употреби на цитрусова кора Hello Tesco
Използвайте и последното парче цитрусова кора! В допълнение към приятния вкус и витамин С, те могат да ви дадат много повече. Те могат да се използват в домакинството и освен това са полезни за вашата кожа.
Следващият път, когато ядете портокал или грейпфрут, изцедете сока от лимон или лайм, не изхвърляйте кората, защото има няколко начина да я използвате. Ето 13-те най-добри идеи.
Използвайте само BIO цитрусова кора за по-нататъшна обработка!
Цитрусовите кори като подправки
Цитрусови стърготини
Настържете цитрусовата кора с ренде с фини мрежи, подходящо за zester тип файл (връзка: Graters, април). Може да се добавя към почти всякакъв вид храна и освен това е отличен за печене. Освен това можете да го съхранявате замразено за по-късна употреба.
Можете да използвате лимоновата кора, за да направите своя собствена и оригинална смес от подправки. Пресната и ароматна лимонова подправка може да ароматизира безброй храни. Настържете 5 до 7 лимонова кора, смесете със същото количество черен и бахар и изсушете във фурната. След това смелете сухата смес на фин прах. Можете също да добавите сол, но ако не, посолете ястията отделно.
Захаросана цитрусова кора
Очаровайте бонбони с цитрусови кори, за да имате какво да дъвчете до вечерния филм. Това е толкова просто! Нарежете кората на цитруса на ивици и гответе 15 минути, след което оставете кората настрана. Поставете 100 г захар и 100 мл вода в тенджера, разтопете захарта в нея. Когато захарта се разтопи, добавете цитрусовите кори и варете още 30 минути, докато корите станат прозрачни. Накрая оставете черупките да изсъхнат върху лист за печене и ги потопете в пудра захар.