12 причини, поради които сладките картофи са толкова здравословни
УНГАРСКИ БИО СЛАДКИ КАРТОФИ ПРЯМО ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ
12 причини, поради които сладките картофи са толкова здравословни
Тази ярко оранжева грудка е супер звезда в света на кореноплодни зеленчуци. Той вече е включен на всички страници и instagram на блогъри за здравословно хранене. Но защо това растение е толкова добро за нас? Какво прави сладките картофи толкова здравословни?
Успяхме да проучим и изкопаем 12 причини, поради които е толкова добре да ядем сладки картофи:
1. Помага ви да живеете здравословно
Сладките картофи са с високо съдържание на витамин В6, който помага да се намали нивото на химичния хомоцистеин в организма. Високите нива на хомоцистеин са свързани с дегенеративни заболявания, включително инфаркт.
2. Добър източник на витамин С.
Красивият оранжев цвят не е просто шоу! Тези ярко оцветени корени са пълни с витамин С, който подпомага имунната система, здравето на костите и зъбите, храносмилането и образуването на кръвни клетки. Той ускорява заздравяването на рани и стяга кожата, като подпомага производството на колаген.
3. Подпомага формирането на костите
Това не е нещо, което обикновено приемаме за зеленчука, но сладките картофи съдържат малки количества витамин D, който е основен витамин за здравословното костно образуване. Той също така играе роля в здравословното изграждане на сърцето, нервите, кожата и зъбите. Той поддържа функцията на щитовидната жлеза. 100g сладки картофи съдържат 33mg калций, който е съществен елемент от здравата костна система. Това е много важно и за развиващите се деца.
4. Заредете с енергия!
Сладките картофи са добър източник на бавно освобождаващи въглехидрати, които осигуряват трайна енергия. Съдържа и желязо! Също така знаем, че се нуждаем от минерално желязо, за да имаме достатъчно енергия, но то играе важна роля за образуването на червени и бели кръвни клетки, тяхната механична устойчивост, правилното функциониране на имунната система и метаболизма на протеините, наред с други неща .
5. Облекчаващ стреса, поддържайте душата си здрава!
Сладките картофи са добър източник на магнезий, който ви помага да се отпуснете и да намалите стреса. Магнезият е необходим и за здравословна сърдечно-съдова функция, правилно кръвно налягане, здрави кости, мускулна и нервна функция. Експертите изчисляват, че 80% от населението има дефицит на този елемент в телата си!
6. Подпомага здравословното функциониране на сърцето и бъбреците
Тази грудка съдържа много калий, който е основен електролит и помага за регулиране на сърдечната честота, играе важна роля в нервната сигнализация, като същевременно поддържа здравословното кръвно налягане. Калият помага за отпускане на мускулите, намалява отока, предпазва и регулира бъбречната функция.