12 причини, поради които пиенето на ябълков оцет е здравословно
Разреденият ябълков оцет е напитка с много потенциални ползи и се използва за лечение на голямо разнообразие от векове.
Ето дванадесет причини, поради които си струва да пиете ябълков оцет. За повече енергия всеки ден, по-добро тяло и по-добро здраве като цяло.
12 здравословни ефекти на ябълковия оцет
1. Подобрено храносмилане
Пиенето на ябълков оцет, разреден с вода, може да помогне за подобряване на храносмилането по естествен път. Около 15 минути преди хранене изпийте голяма чаша вода със супена лъжица ябълков оцет; това стимулира храносмилателните сокове и помага за разграждането на вашата храна.
Важно е да използвате суров, непастьоризиран ябълков оцет с майчин оцет за оптимални ползи за здравето.
Майката на оцета е желатинозната, жилава маса от оцетно-кисели бактерии. Това е напълно естествено и съдържа пектин и протеини, които се образуват по време на ферментацията. Филтрираният и пастьоризиран оцет не съдържа майчин оцет и му липсват ензимите и хранителните вещества, открити в суровия ябълков оцет, които имат положителен ефект върху храносмилателния процес.
Истинският ябълков оцет, като този органичен сорт, който използвам тук, съдържа ценни минерали и микроелементи, понижаващ LDL холестерола пектин, оцетна киселина за изгаряне на мазнини, антивирусна ябълчена киселина, аминокиселини и много други полезни хранителни вещества.
Ако пиете ябълков оцет редовно, в идеалния случай преди всяко основно хранене, храносмилането ви ще се подобри и естествено ще получите повече от храната си. Това също може да намали чувството ви на глад и по този начин да ви помогне да отслабнете, повече за това по-късно.
2. Киселини, проблеми с червата и запек
Смята се, че нормалният ябълков оцет, разреден с вода, помага за регулиране на ниските нива на стомашна киселина, която причинява киселини. Важно е да се отбележи, че обикновеният ябълков оцет е твърде силен, ако човек има киселини, и особено тези с язва на стомаха трябва да се уверят, че оцетът е разреден достатъчно.
Ябълков пектин, който може да се намери в оцетната майка на суров, нефилтриран ябълков оцет, успокоява целия стомашно-чревен тракт и помага за предотвратяване на стомашни спазми и метеоризъм.
Ябълковият оцет може да се използва и като слабо слабително средство, което стимулира перисталтиката в случай на запек от време на време. Не би трябвало да има този ефект, ако движенията на червата ви вече са нормални.
3. Предотвратява Candida и нормализира чревните бактерии
Ябълковият оцет съдържа много полезни киселини, за които се смята, че помагат за изграждането на чревната флора. Това включва оцетна киселина и ябълчена киселина, които имат антибактериални, антимикробни и противогъбични ефекти и могат да помогнат за контролиране на разпространението на кандида в чревната флора, често срещан проблем, който много хора имат поради сладки диети.
4. Укрепване на имунната система
Вашата чревна флора е важна част от имунната система на тялото ви. Така че, ако използвате ябълков оцет, за да подобрите условията за растеж на благоприятни за червата бактерии, това може да укрепи цялата ви имунна система.
Ябълчната киселина в ябълковия оцет също е силно антивирусна, което е може би една от причините, поради която много хора често казват, че изпитват по-малко настинки, когато консумират ябълков оцет, разреден ежедневно.
Освен това суровият, нефилтриран ябълков оцет се счита за ценен за лимфната система, тъй като спомага за прочистването на лимфните възли и разхлабването на слузта в тялото. С течение на времето това може да облекчи задръстванията на синусите, да намали настинките и да облекчи алергиите.
5. Регулира нивата на кръвната захар и осигурява облекчение при диабет
Ябълковият оцет съдържа много оцетна киселина, която изглежда забавя храносмилането на прости въглехидрати, това нормализира нивото на кръвната захар от кратки високи и дълги ниски фази, което може да се случи при диета с високо съдържание на въглехидрати.
Антигликемичният ефект на ябълковия оцет е доказан в различни проучвания, които стигат до следния извод: „Оцетът може значително да подобри инсулина след хранене и чувствителността към хората, устойчиви на инсулин ... така че оцетът може да има същия физиологичен ефект като акарбозата или метформин (лекарства за диабетици). . По-нататъшните изследвания за тестване на ефективността на оцета като антидиабетна терапия са гарантирани. "
6. Хипертония
Някои проучвания с животни показват, че ябълковият оцет може потенциално да понижи високото кръвно налягане и има много доклади в онлайн форуми, отнасящи се до употребата му поради тази полза.
Възможно е ябълковият оцет да увеличи производството на азотен оксид, като по този начин помага на кръвоносните съдове да се отпуснат. Или може би просто има положителен ефект върху сърдечно-съдовата ни система, което естествено върви ръка за ръка с намаляване на високото кръвно налягане с течение на времето.
7. Детоксикация
Ябълковият оцет е популярно средство за детоксикация и с добра причина. В допълнение към всички предимства на очистването на тялото от ябълков оцет, споменати по-рано, пиенето на суров, нефилтриран ябълков оцет има детоксикиращ и прочистващ ефект върху черния дроб.
Супена лъжица ябълков оцет, разтворен в чаша вода преди всяко хранене, се препоръчва като идеалното количество за ежедневна детоксикация. Някои методи за детоксикация изискват по-високи дози, така че е препоръчително да се натрупват с течение на времето.
8. Ябълков оцет за отслабване
Проучванията показват, че оцетната киселина в ябълковия оцет потиска натрупването на телесни и чернодробни мазнини. Казва се също, че съдържанието на пектин намалява способността на организма да абсорбира леко мазнините.
Ако сте пили ябълков оцет преди да ядете, това не само ще подобри храносмилането ви, но и ще намали чувството ви на глад, което може само да ви помогне да отслабнете. Затова не забравяйте да включите ябълков оцет във вашата диета.
Суровият ябълков оцет може да бъде от голяма помощ в борбата с паунда, но е по-добре да го разгледате в контекста на по-голям план, насочен към намаляване на телесните мазнини. От това, което прочетох по въпроса, вярвам, че най-ефективната първа стъпка е да се намали въглехидратите на зърнена основа и да се яде повече, не по-малко, от правилния вид храни.
9. Лош дъх
Естествените киселини в истинския ябълков оцет, като оцетна или ябълчена киселина, могат да намалят бактериите в устата, които причиняват лош дъх.
Ако искате да използвате ябълков оцет срещу лош дъх, препоръчително е да разтворите една супена лъжица в трета пълна чаша вода и да правите гаргара за около 20 секунди.
10. По-добра кожа
Ябълковият оцет може да се използва за лечение на кожата за външно приложение, но пиенето на оцет също може да има положителен ефект върху кожата отвътре - например срещу пъпки.
Ябълковият оцет балансира рН на кожата ви и отдавна се препоръчва като тоник за кожата. Също така може да помогне при лечението на дерматологични проблеми (напр. Акне), особено когато се използва редовно, на закрито и на открито.
11. Крампи на краката и синдром на неспокойните крака (RLS)
Както споменахме по-рано, ябълковият оцет може да повиши нивата на калий в организма. Подозират се, че ниските нива на калий причиняват крампи на краката и RLS през нощта.
Много хора потвърждават по форуми, че пиенето на ябълков оцет преди лягане им е помогнало да предотвратят крампи на краката и RLS.
12. Издръжливост и енергия
Субективно е по-трудно да се разбере дали издръжливостта и енергията са се подобрили, но суровият, непастьоризиран ябълков оцет отдавна се смята за универсално лекарство. И когато го пиете, обикновено се отчита повече енергия и по-добра издръжливост.
Това може да се дължи на комбинацията от здравните ефекти на ябълковия оцет, които вече са изброени. Или се дължи на мощните алкализиращи ефекти, които ежедневното пиене на ябълков оцет има върху нашите тела.
Въпреки че е кисел извън тялото, ябълковият оцет - подобно на лимоновата вода - е признат за основна алкализираща напитка. Това намалява ацидозата в организма и помага за предпазване от различни здравословни заболявания.
Пийте ябълков оцет, за да подобрите здравето си
За най-добри резултати е най-добре да пиете органичен, нефилтриран ябълков оцет 15 минути преди всяко хранене.
Трябва да започнете с доза от една супена лъжица оцет на чаша вода, която след това можете бавно да увеличите до 2 или 3 супени лъжици на жлези в продължение на няколко седмици, когато се почувствате добре.
И да, има малко кисел вкус, но това е хубаво нещо! Важно е да тренирате вкусовите си рецептори, така че те не винаги да очакват нещо сладко. Ако наистина не можете да се справите с него в началото, можете да го подсладите с малко тире стевия. Но не прибягвайте до обикновена захар или мед, тъй като това само влошава чревните проблеми, които ябълковият оцет е предназначен за лечение.
Опитвали ли сте се да подобрите здравето си, като пиете ябълков оцет всеки ден? Имате ли други здравословни състояния, с които ябълковият оцет ще ви помогне? Нека всички споделят вашия опит и оставят коментар.
Фитнесът и спортът винаги са били моето нещо, поради което ми харесваше да работя във фитнеса. Аз също живея начина на живот на съзнателно здравословна диета. Вярвам, че избягването на нездравословна храна е най-доброто лекарство, което човек може да има.
Екип на Foodadvice: Марк е не само много добре запознат с храненето, но и с кухненското оборудване като цяло. От време на време той докладва за своите знания на DieKochstube.