12 невероятни ястия, които можете да направите със сирене
Сиренето, подобно на хляба, е главата на всичко. Защото може да бъде достойна съставка в почти всяко ястие.
за споделяне с приятели
Събрахме за вас 12 рецепти за ястия със сирене, с които можете да зарадвате себе си и близките си. А приготвянето им е съвсем просто. Наслади се!
Паста с домати и моцарела
Пригответе пастата според инструкциите на опаковката, изплакнете я, прецедете, оставяйки малко вода в тенджерата. Загрейте зехтина в голяма тенджера на умерен огън. Запържете грозде, домати с добавяне на доматено пюре върху него. Добавете малко мляко към сместа и разбъркайте. Поставете пастата в тенджера с тази смес и разбъркайте отново. Добавете 3 топки сирене моцарела и покрийте за 2 минути. Накрая хвърлете листата босилек в тенджерата и разбъркайте отново. Можете да украсите ястието с листа от прясна мента.
Сирене
Вземете тесто wonton (китайски кнедли) или бутер тесто, нарежете го на квадратчета, поставете няколко кубчета меко сирене вътре и увийте ъглите на тестото заедно. Загрейте предварително тиган или тенджера и запържете в кипящо олио до златисто кафяво. Те могат да се сервират с медено-горчичен сос.
Паста със спанак, артишок и сирене
Загрейте фурната и пригответе макароните в тенджера според инструкциите на опаковката. В голяма купа съберете по половин чаша всеки пресен артишок и нарязан спанак, лук и 3 скилидки чесън. Добавете настърган пармезан, 1 чаша сирене моцарела, 1 чаша настърган швейцарско сирене и крема сирене. Хвърлете всичко с варените тестени изделия, поставете в намазнена тава, добавете сметана и печете около 30 минути.
Фондю за сирене
За да направите фондю, добавете нарязаните на кубчета гауда и швейцарско сирене в купа и хвърлете с царевичното нишесте и пипера. Натрийте тенджерата за фондю с чесън. Налейте 1,5 чаши сухо бяло вино, супена лъжица ракия в него и загрейте на умерен огън. Когато течността започне да кипи, добавете сиренето, като разбърквате бавно. Подправете соса с индийско орехче и черен пипер. Оставете да къкри, докато омекне. Сервирайте фондю с кроасани или крутони.
Бомби със сирене
Загрейте фурната. Нарежете предварително приготвеното тесто на квадратни бисквитки. Поставете кубче твърдо сирене в центъра на всяко, увийте тестото около него и навийте на топка. В купа разтопете чесновото масло в микровълновата фурна. В отделна купа комбинирайте магданоза и настърганото пармезан. Потопете топките първо в масло, след това в сместа от сирене и поставете върху лист за печене. Печете топчета за 10-12 минути, докато покафенеят.