12 месеца, около 100 рецепти за салата такива готварски книги със сигурност не сте виждали - Рецепта Femina

рецепти

  • препоръка за книга
  • рецепта
  • салати със зеленчукови ястия
  • bezzegh eve
  • дванайсет месеца
  • Рецепта

НА Дванайсет месеца със своя уникален визуален свят и изкусителен, голям формат, можете незабавно да откраднете сърцето си, особено ако сте възприемчиви към леки, сезонни зеленчукови ястия.

Уникалността на книгата се крие във факта, че е направена в продължение на почти една година, проследявайки как се променят пейзажът и природата и как това може да бъде отразено на нашите плочи. Но нека видим и мечката, ето една апетитна рецепта от много!

Салата от ерусалимски артишок с лимонено мента

Време за приготвяне: 30 минути

  • 1 кг топинамбур,
  • 1 необработен лимонов сок и кора,
  • 1 dl масло от гроздови семки,
  • Хималайска сол, прясно смлян пипер,
  • 1 шепа листа от прясна мента
  • люти люспи при поискване

Измийте добре артишокът от Йерусалим, нарежете ги от черупката на хапки и ги сложете в голяма купа за смесване. Посолете, пипер, поръсете със зехтин, настържете лимоновата кора, след това обърнете добре с лъжица или ръка, за да покриете парченцата артишок отвсякъде. Покрийте съдържанието на купата за смесване върху лист за печене, застлан с хартия за печене, подредете парчетата, така че да не се припокриват възможно най-много, и след това поставете тавата за печене в предварително загрята фурна на 190 градуса за 15-20 минути.