12 ключови активни съставки на годжи

Годжи бери е храна, много богата на хранителни вещества. Съдържа няколко вида каротеноиди, поне 12 витамина, повече от 30 микроелемента, антиоксидантни полифеноли и 19 аминокиселини.

Годжи бери покрива по-голямата част от нуждата на тялото от макронутриенти. Това е 68% въглехидрати, 12% протеини, 10% фибри, 10% мазнини, с общо калорично съдържание 370 на порция от 100 грама. Годжи бери семената съдържат стотици различни ненаситени мастни киселини, включително линолова киселина (омега-6) и линоленова киселина (омега-3).

Годжи бери също съдържа голямо разнообразие от микроелементи в много високи концентрации.

активни

1. Калций

100 грама годжи бери съдържа 112 mg калций, 8-10% от препоръчителното дневно количество. Калцият е компонент номер едно на костите и зъбите, а също така играе важна роля в меките тъкани. Той участва в кръвоносните, хормоналните, ензимните и нервните процеси, а също така има стабилизираща функция на клетъчната мембрана. Изследванията показват, че нивото на калций в организма е обратно пропорционално на процента телесни мазнини.

2. Калий

100 грама годжи бери покриват 24% от препоръчителното дневно количество калий. Липсата на този минерал може да наруши нормалното функциониране на хипофизната жлеза, която е отговорна, наред с други неща, за производството на хормон на растежа. Доказано е, че калият намалява високото кръвно налягане.

3. Вас

Годжи бери съдържа повече желязо от спанака и това е важно за циркулацията. Желязото участва в производството на червени кръвни клетки, като по този начин понижава високото кръвно налягане и нивата на холестерола. Годжи бери осигурява 100% от ежедневните нужди на тялото от желязо, един от най-добрите му естествени източници.

4. Цинк

Подпомага заздравяването на рани, плодовитостта, зрението и правилното функциониране на имунната система. Той е от съществено значение за производството на протеини, регулира генетичната активност и при негово отсъствие забавя метаболизма. С Годжи бери можем да съставим 20% от препоръчителната дневна сума.