11 устойчиви причини да бъдете вегетарианец
4 май 2015 г. от гост Автор Категории: Хранене
Вегетарианците създават работни места, миришат по-малко, правят по-добър секс, спасяват климата - казват вегетарианците Ан Левалд и Симоне Улман в книгата си „111 причини да сме вегетарианци“. За utopia.de те посочват 11 устойчиви причини да бъдете вегетарианец.
В своята книга Левалд и Улман представят множество аргументи за предимно растителна диета. Авторите в никакъв случай не са догматични: „Нашата книга няма за цел да преподава, а да забавлява. Всеки си струва парите: независимо дали е убеден ядец на месо, страстен вегетарианец или нерешителен почти вегетарианец. “Те показват разнообразието на вегетарианството и също така опровергават постоянните митове като липсата на протеини, желязо и витамин В12. Те създадоха ексклузивен списък за utopia.de - с 11 устойчиви причини да бъдете вегетарианец.
1. Вегетарианците правят нещо срещу изменението на климата
Всеки шницел, всяка пържола, всеки пилешки бургер ни приближават малко по-близо до климатичната катастрофа. Тъй като производството на животинска храна изразходва значително повече вода и енергия, отколкото производството на същото количество растителна храна. Освен това дъждовните гори се почистват за храна на животни и при производството на животински продукти се отделят повече парникови газове, отколкото в трафика.
2. Вегетарианците могат да се къпят без съвест
Тъй като за производството на вегетарианска храна се използва по-малко вода. Пример: За да направите един килограм картофи, са ви необходими 100 литра вода. За един килограм говеждо месо до 20 000 литра. Следователно яденето на месо може да се разбира като политическа декларация: Всеки, който вземе решение за пържола или печено говеждо месо, също решава, че за нас е добре да пилеем вода за храната си, докато други хора умират от жажда.
3. Вегетарианците спасяват животи
Консумацията на месо отнема основна храна на милиард души днес. Защото само гигантският внос на зърнени фуражи от развиващите се страни дава възможност за производството на количествата месо, търсени в „Първия свят“. Ако всички бяхме вегетарианци, 25 000 души биха могли да бъдат спасени от глад всеки ден!.
4. Вегетарианците предотвратяват войни
Гладните кризи са причина за война. Никой не би трябвало да гладува. Само фуражите, с които се угояват животните за клане от този свят, биха били достатъчни за изхранването на 8,7 милиарда души. Защото, за да произведе един килограм животински протеин (= пържола), говеждото месо трябва да изяде десет килограма растителен протеин (= зърно). Ако хората в „Първия свят“ се откажат от животински продукти, светът ще бъде по-спокоен.
5. Вегетарианците пестят енергия
Енергоспестяващи лампи и слънчеви покриви с цялото ми уважение, но енергията може да бъде спестена наистина ефективно чрез съзнателна диета без месо. Защото ако ядете 100 калории под формата на пържола, сте инвестирали 3500 калории в енергия от газ, нефт и въглища. Напълно абсурдно - и ненужно - разхищение на енергия.
6. Вегетарианците спасяват хазната
Вегетарианството е полезно за германския национален бюджет. Ако всички германци бяха зеленчуци, 50 милиарда евро биха могли да бъдат спестени всяка година. Толкова се изразходва за лечение на свързани с диетата заболявания като диабет, подагра, ревматизъм, остеопороза и затлъстяване. Вегетарианците страдат от тези заболявания много по-рядко.
7. Вегетарианците стимулират икономиката и създават работни места
Вегетарианският начин на живот е не само устойчив, но и икономически привлекателен. Един от клоновете на икономиката, който може да бъде разширен в Германия, е отглеждането на соя без ГМО, тъй като търсенето на нея нараства. Ако искате да задоволите само вътрешното търсене, соята ще трябва да расте на 2.6 милиона хектара. В момента е само 6500 хектара. Потенциалът е огромен.
8. Вегетарианците се хранят по-осъзнато
Внимателното дъвчене е важно за храносмилането, а също и за емоционалния ни баланс. Бавното и често дъвчене е почти невъзможно с изключително денатурирана храна. Или някога сте успели да сдъвчете хапка от хамбургер 100 до 150 пъти? Естествената храна, от друга страна, се развива още повече при продължително дъвчене.
9. Вегетарианците не просто обичат своите домашни любимци
Кучето и котката са признати и обичани от мнозина като пълноправни членове на семейството с характер, личност и предпочитания. Но фактът, че свинете, кравите и други подобни са поне толкова умни, социални и чувствителни, често се пренебрегва. Свинете например са силно чувствителни, любопитни и активни животни с подчертано социално поведение и интелигентност, която лесно може да се справи с тази на кучетата и тригодишните човешки деца.
10. Вегетарианците популяризират сексуалния си живот
Защото спанакът, овесените люспи и пълнозърнестият хляб увеличават желанието и издръжливостта. И също така се уверете, че партньорът не се изключва от миризливи пари. Месоядците често имат силно киселинен метаболизъм и изпотяват токсините и киселините през кожата. Това може да причини неприятни миризми, особено през нощта, когато бъбреците са претоварени с работата си по разкисляване.
11. Вегетарианците спасяват бъдещето
Резултатите от научните изследвания показват, че вегетарианството е най-устойчивата форма на хранене. По здравни, екологични, социално-политически и етични причини. В дългосрочен план производството на животинска храна просто консумира повече ресурси, отколкото имаме. Дори днес 20 процента от всички хора консумират 80 процента от всички ресурси. Крайно време е да преосмислим.