11 ресторанта, кафенета; Барове, отворени през зимата на 2019 г.20 С удоволствие Мюнхен

11 красиви неща, които можете да направите в Мюнхен, когато вали

Докато се грижехме за нашите коледни малки през декември, редовно търсихме сняг в планините през януари и се наслаждавахме на малко от аромата на пролетта през февруари, други хора в този град бяха малко по-старателни и например просто имат кафенета, барове и ресторанти отворен - какво правиш. Въпреки еднообразното сиво време, зимата създаде пъстра селекция от различни нови ресторанти: има вегански сейтанов кебап в Sendling, тапас за закуска в Maxvorstadt или бар, който се хвърля само от жени в Schwabing. Почерпи се!

Кафенета

Съвсем наскоро открихме вълшебното кафе Nes на Goetheplatz, но се влюбихме в него. В сладкото малко кафене има закуска, промяна на ястия за обяд и страхотни сладкиши - всичко е приготвено с любов от собственика Неси. Освен супи и обилни купички, има и две различни салати всеки ден: една с пилешко и друга с козе сирене. Последният е гарниран с фурми, боровинки, орехи и прясно пържени зеленчуци и е наистина засищащ. Във всеки случай трябва да оставите малко място след обяд, за да можете да опитате парче чийзкейк по тайна рецепта или шоколадова торта без глутен!

Кафето е кафе, кафето ли е? Не в много от новите кафенета в Мюнхен, които наскоро започнаха да се специализират в специализирано кафе. Специално ново допълнение в тази област е кафето бобър в Вестенд. Тук оператор Serdar ви сервира не само фино филтърно кафе, пенливо капучино и плоско бяло, но и специална турска мока. Приготвянето само в ръчно изработените медни саксии е като медитативен ритуал - ако след това го опитате и хапнете парче турски мед, тогава определено сте на ръба на кафе-нирвана! Ако имате нужда от нещо по-хладно през лятото, поглезете се с тоник и професионално приготвена студена вара.

С Berg & Mental в Südfriedhof в Мюнхен се откри първото в Германия кафене за психично здраве! Страхотният проект е повече от просто уютно място за пиене на кафе. Това трябва да е място, където да се чувствате добре, където всичко се върти около цялостното психично здраве. Доминик и Ласе, които управляват кафенето, искат техният магазин да повиши осведомеността за психичните заболявания. Има и вкусни закуски, сандвичи с фритата и домашно приготвени сладкиши - всички органични, регионални и домашно приготвени с много любов. В една част от старомодното кафене има ъглов магазин с кафе на зърна, пощенски картички и книги. Освен това тук се случват много вълнуващи събития по темата за психичното здраве. Страхотно е също, че Berg & Mental е едно от малкото кафенета, което работи в прилично време в неделя! Без значение как се чувствате, след посещение на прекрасния Berg & Mental гарантирано ще се почувствате още по-добре!

• Планински и психически
• Thalkirchner Strasse 62, 80337 Мюнхен
• Сряда - петък: 8:00 - 19:00, събота: 13:00 - 19:00, неделя: 10:00 - 19:00
• Еспресо за 1,90 евро, капучино за 3,10 евро, тенджера чай 5,90 евро, кроасан за 2,20 евро, гевреци за 1,20 евро.
• Повече информация

Страхотно кафе, обилни закуски, най-скъпият собственик и домашно приготвени сладкиши - всичко това в среда на готини ретро мебели и красиви аксесоари. Звучи като прекрасна рецепта за редовно кафене! Schnickschnack Ladencafé определено има потенциал за това, защото освен малкия, но изискан избор на храни и напитки - както подсказва името Ladencafé - фокусът е другаде. В Schnickschnack можете например да си купите страхотни бижута и стилни пощенски картички - за малко изисканост у дома.

Текуща информация:
През ноември 2020 г. кафенето на магазина е винаги отворено в събота и неделя от 12 до 16 часа. След това можете да вземете невероятно вкусните домашни торти от Кристина за вкъщи. В допълнение, през това време е отворена и магазинната секция с всякакви дреболии, пощенски картички и коледни подаръци!

Ресторанти

Всички обичат тапас! И тъй като малките хапки не са подходящи само за пийна вечер, можете да влезете в играта на тапас на закуска в новия Тио в Терезиенщрасе. Менюто предлага всичко - от сладко до солено - но без да е прекалено натоварено. Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да дойдете с цялата банда и да опитате пътя си през офертата. Не бива да пропускате трите вида потапяния с лимонов хумус, маслинова тапенада и намазка от червен пипер, плюс изискана селекция от сирена, гъбени антипасти, а ако не можете да минете без сладко, можете да си вземете и шоколадов кроасан, бадемов трохи и бабини торти! Добавете прясно кафе, най-дружелюбното обслужване и денят настъпва!

• Ресторант Tío
• Theresienstraße 134, 80333 Мюнхен
• Понеделник - сряда: 9:00 - 22:00, четвъртък и петък: 9:00 - 23:00, събота: 10:00 - 23:00, неделя: 10:00 - 18:00
• Тапас между 4 и 5,50 евро
• Повече информация

Започвайки с количка за пица в Untergiesing, Forza Napoli процъфтява в малък магазин в Хайдхаузен през 2020 година. Сега можете да доставите хрупкавите неаполитански пици до дома си от Йоханисплац или просто да ги измажете директно на голямата дървена маса в снек бара. Прясното тесто за пица се пече първокласно хрупкаво само за 90 секунди в три фурни. Тестото се оставя да почине 48 часа за максимална пухкавост и хрупкавост. А Forza Napolis с узрели на слънце домати от подножието на Везувий и Fior di latte моцарела също не развалят топинга. На върха има или салам от салсича и семена от копър, гъби и трюфелово масло, или шунка от Парма и прясна рукола. Молто бене!

Текуща информация:
Форците винаги доставят пицата си през уикендите, но сега също и от вторник до неделя! Можете да поръчате чрез Whatsapp на 0152/220 933 63, по телефона на 089/926 50 893 или просто онлайн. Зоните за доставка са 81667, 81669 (Au до Ostbahnhof), 81675!

• Форца Наполи
• Йоханисплац 23, 81667 Мюнхен
• Понеделник - петък: 17:00 - 21:00, четвъртък: 11:30 - 14:00 и 17:00 - 21:00, петък: 11:30 - 14:00 и 17:00 - 21:15, събота и неделя: 17:00 - 21:15
• Повече информация

Това, че дните на кичозните азиатски ресторанти с аквариуми и драконови тапети са приключили, е нещо, което наистина забелязвате, когато посетите новия Jacci в Нойхаузен най-късно. След първите Ahs и Ohs благодарение на високи тавани, големи прозорци и изискани мебели, радостта продължава върху плочите. Казваме само: Хрупкави скариди от люспи от чили, кнедли със спанак и летни рулца. Важна информация: Хрупкавият наистина означава хрупкав тук и не примамва само с празни обещания. Също така хубаво, ако искате сами да си подадете ръка: С приключението с ориз от хартия с ориз (това е в менюто!) Можете просто да напълните и навиете вашите летни ролки сами!

Текуща информация:
Jacci излезе с нова концепция за следващите месеци през март и сега ще започне отново през ноември: Под името Jacci petite можете да поръчате предварително всички ястия в уеб магазина денонощно и след това да им се насладите по време на Нека времето за отваряне бъде доставено до дома ви в точно определено време. Цялото нещо работи до десет дни предварително, минималната стойност на поръчката е 35 евро, а разходите за доставка са 2,50 евро. В противен случай можете да поръчате храната по телефона на 089/87767313 и да я вземете сами. Можете да намерите най-новата информация в Instagram или на уебсайта.

Меко изпечени ябълки, стафиди и сладкият вкус на тесто и ванилов сос. За това мислим, когато става въпрос за вихри. В кафенето си Alpenstrudel в Швабинг обаче братята Юри и Влади доказват, че щруделът е много по-разнообразен, защото всичко може да бъде „щрудел“: червен пипер, броколи, спанак, пиле, доматен сос. Всъщност можете да ядете щрудел за закуска, обяд и вечер - с цена от 3,90 до 4,50 за щрудел, това изобщо не е проблем!

Сейтанският кебап от Erbil's в Хайдхаузен отдавна е известен сред веганите в града. Сега има вкусни варианти на вегански кебап и Dürum също в Sendling. Хрупкавият сейтан идва прясно от шишчето, заедно с веган сосове, пресен хляб и зеленчуци - и бързата храна е готова, което, разбира се, не е задължително по-здравословно от "оригинала", но е без никакви животински продукти. Самият магазин е малък и по-подходящ за кебап под ръка. Ако искате да хапнете в ресторанта, можете да го направите в съседния хан и да се насладите на тегернзее.

X-Bar на Clemensstraße беше институция в Мюнхен в продължение на десетилетия, която за съжаление трябваше да отстъпи място на джентрификацията през лятото на 2019 г. За щастие на всички упорити фенове на старомодната кръчма, тя намери ново място в Лехел и ни радва както винаги, като оазис в масовата пустиня. Всичко тук има леко изтъркано докосване - от бара до английските кожени дивани до някои от гостите, но очарованието не може да бъде отречено. С половин литрови шприцове за вино и евтина бира можете да пренебрегнете мрънкащия барман и да прекарате един до хиляда часа тук, което благодарение на ритникът със сигурност няма да е скучно.

• Х-лента
• Sternstrasse 20, 80538 Мюнхен
• Вторник - четвъртък: 20:00 - 3:00, петък и събота: 20:00 - 4:00, неделя: 20:00 - 1:00
• Повече информация

И въпросът вече отеква от редакцията: Трябва ли да споменем изрично, че само жените стоят зад гишето в новия Съвременен бар на Леополдщрасе? Може би. Но по-важно е напитките да се смесват тук предимно от хора, които наистина имат представа. В края на краищата Мейке Цимерман вече беше управител на бара в Bayerischer Hof, Джулия Ран също има опит от водещи хотели като Roomers във Франкфурт и Viktoria Ruderer също се премести от бара на Bayerischer Hof в Leopoldstrasse. Така че можете да очаквате превъзходно изработени напитки, вълнуващи нови творения и бар, чиято дизайнерска концепция със сигурност ще спечели една или две награди.

---