11 погрешни схващания за „здравословно хранене“, по-добре забравете
Често се опитваме да заменим вредните храни с по-здравословни. Те обаче понякога нямат нищо общо с наистина здравословна диета.
Sympa-sympa.com е събрал някои принципи, които определено трябва да изключите от концепцията си за „перфектна“ храна. Ще видите, доста е изненадващо.
Ябълковият сок е здравословна алтернатива на содата
Ябълковият сок изглежда безвреден и обичаме да го заместваме със сода. Всъщност този сок съдържа дори повече калории от кока-колата.
Ако наистина се грижите за диетата си, най-добре е да пиете минерална вода и да се откажете от всички видове преработени напитки, включително тези от плодове.
Пресните зеленчуци са по-здравословни от приготвените зеленчуци
В някои моменти се оказва, че варените зеленчуци превишават пресните. Например, варените моркови съдържат повече здравословни каротиноиди. Докато доматите на скара или на пара съдържат повече ликопени, от които се нуждаем.
Разбира се, това не означава, че трябва да ядете само варени зеленчуци. Но при всичко това те не трябва да бъдат изключвани.
Можете да включите суши във всяка диета
Хората, които внимават за количеството въглехидрати, което консумират чрез диетата си, по някаква причина предпочитат да поръчват суши извън ресторантите, защото го виждат като здравословна алтернатива на други ястия. Всъщност дажба от рула от сьомга съдържа повече въглехидрати, отколкото хамбургер. Дори, разбира се, последният да съдържа повече калории.
Ако искате да отслабнете, ще трябва да изберете нещо по-малко вредно за вашата фигура.
Соевият сос е добра алтернатива на солта
Диетолозите препоръчват да замените солта със соев сос. Всъщност в едно хранене в японски ресторант можете да консумирате, без да осъзнавате няколко дневни дози сол.
По-добре е да подправяте храната с класическа сол, вместо да вярвате в ползите от този заместител.
Използвайте мед вместо захар
Всички знаят, че захарта е вредна не само за фигурата, но и за здравето като цяло. Ето защо добавяме мед към всичко, което искаме да направим сладко. Всъщност съдържа дори повече калории от захарта.