11 изненадващи ползи от нектарини - ръководство за рецепти ръководство за рецепти
11 изненадващи ползи от нектарините
От Meenakshi Nagdeve актуализиран на 24 юли 2019 г.
Eval (ez_write_tag ([! [! 336,280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_1', 112, '0'])); Ползите за здравето от нектарините включват по-добра клетъчна функция и подобрено сърдечно-съдово и храносмилателно здраве. Антиоксидантният защитен механизъм на нектарините може да се окаже ефективен в борбата срещу някои основни заболявания като усложнения, свързани със затлъстяването, дегенерацията на макулата и рака. Консумирането на богат на хранителни вещества нектарин помага за засилване на имунната система, насърчава младостта на кожата и е чудесен избор за закуска по време на бременност и другаде.
Какво представляват нектарините?
Нектаринът е вкусен плод, принадлежащ към семейство Розови, точно като сливи и праскови. Всъщност външният им вид е доста подобен на този на прасковите, с изключение на липсата на замъгляване на кожата, което присъства на прасковите. Нектарините, отглеждани в по-топлите райони с умерен климат, се наричат още костилкови плодове или костилки, защото затварят твърдо семе във външната си сочна плът.
Известен с ботаническото име Prunus persica var. nectarina в изследователския свят дърветата от този плод имат кратък живот и растат до средна височина. Те имат дълги, лъскави, лъскави зелени листа, с леко назъбени полета. Въз основа на сортовете, нежната плът на ароматния плод нектарин може да има нюанси на наситено жълто или кремаво бяло, като външната обвивка има цветове като розово, червено, бяло или жълто.
Хранителна стойност
Eval (ez_write_tag ([! [! 728,90], 'organicfacts_net-medrectangle-3', 'efslot_2', 171, '0'])));)!
Видове нектарин
Нектарините се предлагат в три основни разновидности и са отлични, когато се консумират пресни:
Ползи за здравето на нектарините
Нека видим някои от основните ползи за здравето на нектарина:
Антиоксидантна защита
Според Journal of Agricultural and Food Chemistry, нектарините имат прекрасна антиоксидантна сила с добро количество полифеноли, съдържание на витамин С и каротеноиди като бета-каротин и криптоксантин в допълнение към кожата на плодовете. Тези защитни антиоксиданти проявяват активност за почистване на свободните радикали и спомагат за неутрализиране на вредните ефекти на молекулите без кислород.
Помага за храносмилането
Eval (ez_write_tag ([! [! 580,400], "organicfacts_net-medrectangle-4", 'efslot_0', 131, '0']))); Наличието на диетични фибри и алкалната природа на нектарина го прави идеален за поддържане на здравето на храносмилателната система. Съдържанието на фибри в нектарина абсорбира вода, претегля диетата, регулира движението на червата и предотвратява проблеми като гастрит, запек и язви.
Антидиабетно
Консумацията на цели плодове е свързана с по-ниски нива на кръвната захар в организма, което в крайна сметка помага при лечението на диабет. Фибрите, присъстващи в тези плодове, забавят усвояването на захарта в кръвта.
Отслабване
Нектаринът насърчава детоксикацията, като предотвратява свързването на токсините със стените на дебелото черво и изхвърля вредните елементи от тялото. Помага при отслабване и понижаване на индекса на телесна маса. Проучванията показват, че костилковите плодове, като нектарини, съдържат биоактивни съединения, като антоцианини, катехин, хлорогенова киселина и производни на кверцетин, които могат да се борят със заболявания, свързани със затлъстяването, като диабет и сърдечни проблеми. Нектаринът също помага в борбата с метаболитния синдром, което увеличава риска от сърдечни заболявания, свързани със затлъстяването. Това беше потвърдено от проучване от 2012 г., представено пред Американското химическо дружество във Филаделфия от д-р Луис Циснерос-Зевалос, учен по храните AgriLife Research.
Предотвратява анемия
Eval (ez_write_tag ([! [! 300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_5', 120, '0'])); Анемията е заболяване, характеризиращо се с липса на червени кръвни клетки в организма. Желязото е основен минерал, необходим за производството на червени кръвни клетки. Въпреки че нектаринът не е богат на желязо, богатият източник на витамин С, съдържащ се в нектарина, помага да се увеличи усвояването на желязо в организма. Следователно, включването на нектарин във вашата диета ще ви предпази от анемия.
Противораков потенциал
Нектарините съдържат хлорогенова киселина, която може да помогне за предотвратяване на различни тумори и рак, като рак на дебелото черво. Проучванията показват, че хлорогеновата киселина има химиопрофилактични свойства, които инхибират пролиферацията на канцерогенезата на дебелото черво. Проучване на д-р Маргарет Райт от Университета на Илинойс в Чикаго показва качествени доказателства относно ролята на бета-каротин, открит в ботаническата група на Rosaceae (ябълки, праскови, нектарини, сливи, круши и ягоди) за защита срещу рак на белия дроб .