11 храни до завършване l; лято в страхотна форма Current Woman The MAG
Те са богати на витамини и минерали, които повишават тонуса. Преглед на обогатяващи храни с доказани лечебни свойства.
Червен пипер: шампион на витамин С
Съдържанието му на витамин С достига рекордни нива за зеленчук: до 165 mg на 100 g, което е повече от броколи (110 mg) или спанак (40 mg). По този начин няколко филийки в салата могат да покрият повече от една трета от препоръчителния прием (100 mg/ден). Но внимавайте: при готвене половината от витамин С в чушките се денатурира. Но след това дестилира ценен антиоксидант - ликопен - който предотвратява рак, диабет и дегенерация на мозъка.
Чесън: естествен хипертоник
Вълшебните му малки шушулки се пълнят с витамини, особено В и С, които повишават енергията и подобряват реакцията на стрес, предотвратявайки умората от преумора. Те също така крият сярно съединение, алицин, което смекчава кръвното налягане. Единствено условие, за да се възползвате от него: необходимо е да се приложи сила на дозата. Поне една сурова шушулка на ден или 3 варени шушулки.
Оцет: добра превръзка на стомаха
Оцетната киселина, която съдържа, не само повишава добрите бактерии на чревната микробиота - бифидобактерии, лактобацили и Enterococcus faecalisun, възстановява и противовъзпалително на лигавицата на дебелото черво - но също така ограничава разпространението на вредни бактерии, като Escherichia coli. И неговата защита надхвърля лигавиците: „През последните десет години проучванията показват, че поглъщането на 15 ml оцет (1 супена лъжица) дневно подобрява хипертонията и хиперлипидемията“, посочва д-р Паскал Дуек, микронутриционист, автор на Великата книга за дълголетието Тайни (Leduc.s).
Кокосово брашно: лакомия без килограми
Неговите влакна забавят скоростта, с която захарите с висок гликемичен индекс преминават през кръвта. Печалби? Вместо да се преобразуват в мастни резерви и да попълват адипоцитите, те частично се използват и консумират от организма. Това важи и за смлени семена от чиа, до 1 до 2 супени лъжици едновременно с сладолед, сладкиши ....
Боровинка: съюзник на малки сиви клетки
Неговите много пигменти (делфинидин, лутеин, зеаксантин и др.) Поставят това малко лилаво зрънце в топ 3 на най-антиоксидантните храни, зад сините сливи и стафидите. В резултат на това той предотвратява рака на гърдата, предпазва очите от износване на времето, умерява кръвното налягане и се бори срещу дегенерацията на мозъка. „Когато добавяме екстракти от боровинки към диетата на мишки, генетично предразположени към развитие на болестта на Алцхаймер, наблюдаваме намаляване на уврежданията, както и подобряване на когнитивните функции“, казва проф. Ричард Беливо, директор на медицинската лаборатория, молекулярна в Университета на Квебек *.