11 фатални грешки, които дори гурутата за здравословно хранене правят Kuffer
Повечето хора, след като преминат към здравословен начин на живот, все още не успяват да постигнат целта си. Може би защото дори не са сигурни, че са избрали правилната диета. Ако разгледаме по-отблизо ситуацията, лесно можем да осъзнаем, че богатството ни от информация за здравословно хранене е погрешно. За да подобрите знанията си и да се движите в правилната посока по пътя към здравословния начин на живот, вече можете да научите за най-често срещаните заблуди относно правилното хранене.
Присъединете се към нашата Facebook група!
1. Био храни
Склонни сме да вярваме, че органичните храни са по-здравословни и безопасни от другите. Но това не се подкрепя от никакви научни доказателства. Фермерите не използват пестициди за отглеждане на биологични култури. Те се заменят с естествени пестициди, чиито странични ефекти досега почти не са проучени.
Думите „еко“ и „естествено“ на опаковката не винаги означават, че определена храна е здравословна. Понякога това е просто маркетингов трик за увеличаване на продажбите. Когато купувате този вид храна, обърнете внимание и на съставките, произхода и външния вид.
2. Продукти без глутен
В днешно време храните, съдържащи глутен, обикновено се наричат вредни. Някои хора, които наистина трябва да се придържат към безглутенова диета, страдат от брашно или чувствителност към глутен (цьолиакия). Но само 1% от хората попадат в тази група.
В други случаи обаче няма доказателства, че безглутеновата диета води до по-добро здраве. Последните изследвания показват, че елиминирането на глутена увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания, тъй като пълнозърнестите храни се изключват от диетата заедно с глутена.
3. Намалени продукти с мазнини
Докато се стремят към здравословен начин на живот, много хора избират продукти с намалено съдържание на мазнини. Но много малко хора смятат, че вместо мазнини, производителите използват други съставки, за да запазят текстурата и вкуса на продукта. Например захар, аромати, стабилизатори, транс-мазнини, всички те са вредни за здравето.
Нормалните мазнини са съществена част от балансираната диета. Необходимо е да се изключат мазнините от диетата само ако наистина имаме здравословна причина да го направим.
4. Сокове
Соковете са с високо съдържание на захар и диетични фибри. Следователно те повишават апетита, водят до преяждане и затлъстяване. Соковете не утоляват глада или жаждата, поради което почти не приличат на газирани безалкохолни напитки.