10-те препоръки за диета срещу диабет Santé Magazine
Независимо дали приемате лекарства или не, диетата е основата на вашето лечение, ако имате диабет. Какво можете да ядете? Забранени ли са определени храни? Как най-добре да балансирате кръвната си захар ?
1. Яжте 3 пъти на ден, по редовно време
„Много е важно да следвате редовни графици, за да стабилизирате кръвната си захар и още повече, ако приемате лечение с риск от хипогликемия (сулфонамиди) или инсулин“, обяснява Сибил Науд, диетолог-диетолог.
2. Никога не пропускайте закуската
Това е основно хранене, за което трябва да се разчита 25% от приема на калории за деня. Състои се от зърнен продукт (овес, трици, пълнозърнест хляб, селски хляб), напитка, млечен продукт. „Препоръчваме да ядете хляб с малко масло, защото мазнините забавят усвояването на въглехидратите и следователно бързо покачване на кръвната захар“, подчертава д-р Еманюел Дисе, диабетолог.
Ако хлябът е бял, по-добре е да избягвате сладкото, но можете да промените удоволствията: шунка, сирене, млечни продукти, яйце. като източник на протеин. „Някой, който приема лекарства за диабет, трябва да закусва, в противен случай може да има хипогликемия в късната сутрин. И да се налага да приемате захар многократно ”, предупреждава д-р Дис.
3. Намалете приема на наситени мазнини, за да отслабнете
„Около 80% от хората с диабет тип 2 са с наднормено тегло“, отбелязва д-р Дис. Въпреки това, загуба от 5% от телесното тегло - което представлява 5 кг, когато направите 100 например - ще бъде много по-ефективна по отношение на баланса на глюкозата, отколкото лечение от първа линия като метформин.
В действителност този съвет има двойна цел: подобрява чувствителността към инсулин и следователно баланса на кръвната захар чрез загуба на тегло и намалява сърдечно-съдовия риск, защото излишните наситени мазнини са вредни за сърцето и артериите. „Това не е диета, а промяна в хранителните навици, поради която губите около 1 кг на месец“, настоява д-р Дис.
Как? "Или„ Какво ? Резервирайте маслото за закуска, яжте 30 г сирене на ден и кисело мляко за друго хранене. Ограничете сметаната, студените разфасовки, тлъстите меса (свински ребра, агнешки котлети, колбаси) и предпочитайте пилешко, пуешко, шунка от кора, телешко, постно телешко и всички риби.