10-те най-здравословни храни Отслабване, изгаряне на мазнини dr
Представете си селекция от храни, която е здравословна, вкусна и намалява шансовете за развитие на заболявания. Въз основа на резултатите от няколко предишни проучвания, нека разгледаме коя е най-здравословната храна доколкото ни е известно днес!
1, Алма
Ябълките са отличен източник на антиоксиданти, които поемат борбата срещу вредните свободни радикали, които също са отговорни за стареенето и развитието на няколко заболявания. Експериментите с животни показват, че антиоксидантните полифеноли, открити в ябълките, играят важна роля за поддържането на здравето. Друго проучване установи, че редовната консумация на ябълки може да намали риска от сърдечни заболявания при жените с 13-22%.
„Всеки ден една ябълка държи доктора далеч“, казва старата поговорка.
Ябълките също са отличен източник на фибри. Диетичните фибри също играят важна роля за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания (и някои видове рак).
2, Бадем
Бадемите са изключително богати на важни хранителни вещества, включително желязо, калций, витамин Е, фибри, магнезий и рибофлавин (витамин В2). Според проучване, публикувано в Nutrition Reviews, бадемите помагат да се поддържат нормални нива на холестерола.
Бадемите съдържат 91-94% здравословни ненаситени мастни киселини и имат изключително съдържание на фибри.
3, Броколи
Броколите са много богати на фибри, фолиева киселина, калий, калций и различни фитонутриенти, както и значително съдържание на витамин С, бета-каротин и други антиоксиданти. Фитонутриентите в броколите могат да намалят шансовете за сърдечни заболявания, диабет и някои видове рак.
Ако готвим броколи твърде дълго, значителна част от ценните му хранителни вещества ще бъдат унищожени. Това важи и за ензим, наречен мирозиназа, за който се смята, че има свойство за предотвратяване на рак (Хранене и рак).
4, боровинки
Боровинките са изключително богати на фибри, антиоксиданти и фитонутриенти. Според проучване на Харвардското медицинско училище, редовната консумация на боровинки може да намали умствения спад при възрастните хора и да забави развитието на атрофия на зрителния нерв (AMD) в напреднала възраст.
Други проучвания показват, че боровинките също могат да играят важна роля за здравословното отслабване, като растителните полифеноли инхибират образуването на мастни клетки и насърчават разграждането на мазнините и липидите (липолиза).