10-те най-големи калорични капана в плодовете и зеленчуците - Здраве - Швейцария през уикенда
от Кристина Бухман - Швейцария през уикенда
Авокадото съдържа много здравословна храна, но с 217 килокалории на 100 грама те са и висококалорични.
Плодовете и зеленчуците са здравословни и нискокалорични. Това е вярно поне за повечето сортове. Защото и тук можете да намерите малко калорични бомби. Но бъдете внимателни: те в никакъв случай не са нездравословни.
1. Сладка царевица
Сладката царевица съдържа - както подсказва името - относително голямо количество захар и следователно много калории. 100 грама съдържат 90 калории. Сладката царевица обаче е добър източник на витамини и минерали: тя съдържа много провитамин А и витамин Е, както и калций, калий и натрий.
2. Авокадо
Не е неизвестно, че авокадото е висококалорично. Това е така, защото това е най-голямата калорийна бомба сред плодовете и зеленчуците. 100 грама авокадо съдържат 217 калории, което е около половин шоколад. Но авокадото почти не съдържа захар. Те осигуряват много ценни хранителни вещества като витамин С, калций и желязо. Това, което прави авокадото толкова калорично, е високото съдържание на мазнини. Всъщност 100 грама съдържат 25 грама мазнини. Тъй като обаче това са почти изключително здравословни ненаситени мастни киселини, консумирането на авокадо не е нездравословно. Независимо от това, той не трябва да присъства в менюто всеки ден.
3. Дати
Така нареченият „хляб на пустинята“ не се нарича случайно. Сладките плодове са особено подходящи като донори на енергия, тъй като съдържат относително голямо количество захар и по този начин могат незабавно да снабдят мускулите с енергия. 100 грама фурми имат около 285 калории и следователно се вписват перфектно в категорията с плодови калории. Освен високото съдържание на въглехидрати, фурмите са богати и на калий, магнезий, калций и фосфор. Благодарение на фибрите, които съдържа, храносмилането също се засилва.
4. Грах
Грахът е един от много здравословните зеленчуци. Те съдържат малко мазнини и въглехидрати, но много протеини. Това ги прави идеална част от безмесна диета. Колкото повече узрял грах получава, толкова повече се увеличава делът на мазнините и въглехидратите. 100 грама грах съдържат 82 калории. Но те ви държат сити за дълго време, защото съдържанието на фибри е относително високо. Те също така съдържат важни незаменими аминокиселини.
5. Сладки картофи
Не е трудно да се досетим, че сладките картофи имат сладък вкус. И че те вероятно съдържат много въглехидрати и следователно много калории. 100 грама сладки картофи съдържат 111 калории. В сравнение с конвенционалните картофи, които съдържат само 70 калории, това е доста. Въпреки всичко сладките картофи се търгуват като един от най-хранителните зеленчуци. Те са пълни с всякакви хранителни и жизненоважни вещества.
6. Банани
Бананите са важни източници на хранителни вещества. Например те са богати на калий и магнезий. Те обаче съдържат и много въглехидрати и колкото по-дълго се съхранява един банан, толкова повече захар (и следователно калории) съдържа. 100 грама банани имат средно 95 калории.
7. Личи
Малките плодове крият нежна, сладко-кисела плът в грубата си кожа. Те са особено популярни поради високото си съдържание на витамин С. Личи обаче носят 76 калории на масата, въпреки че те се състоят предимно от вода.
8. Маслини
Висока енергийна стойност се крие зад малките костилкови плодове: 100 грама зелени маслини съдържат 145 калории, а черните маслини дори побеждават B (a) uche с около 350 калории на 100 грама. Това високо калорично съдържание се обяснява с факта, че маслините трудно могат да се насладят сурови и поради това се поставят в масло, където горчивите вещества се неутрализират. Въпреки това маслините са богати на ценни ненаситени мастни киселини и следователно трябва да присъстват в менюто от време на време. Като по-нискокалоричен вариант има и маслини, които се мариноват в саламура.
9. Чесън
Твърди се, че чесънът има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система благодарение на съдържащите се в него сярни съединения. Например, той се търгува като лечебно растение за артериосклероза. Със 142 калории на 100 грама, чесънът е един от най-богатите на калории зеленчуци. Но тъй като чесънът обикновено се консумира в много малки количества, той може да се използва безсрамно.
10. Широк боб
Широкият фасул може да се направи по много начини. Те съдържат много ценни фибри и са богати на калций и магнезий, поради което имат положителен ефект върху здравето ни. Със своите 64 калории на 100 грама, те не са абсолютно калорични бомби, но и не са точно нискокалорични. Например, зеленият фасул съдържа само 35 калории, което ги прави по-нискокалоричен избор.