100-те най-добри съвета за спестяване на мазнини - Health Direct
100-те най-добри съвета за спестяване на мазнини
Всеки, който иска да се храни балансирано, също се нуждае от мазнини. Но това зависи от количеството - особено при отслабване. Мазнините осигуряват не само енергия, но и незаменими мастни киселини и витамини и следователно са незаменими за хората. Прибл. Достатъчно е обаче 60 g до 70 g на ден. Тялото съхранява твърде много мазнини като резерв за лоши моменти - за предпочитане по корема, бедрата и дупето. Намалете мазнините в плана си за хранене. 100-те най-добри съвета за спестяване на мазнини показват как се прави!
Проверка на мазнините при пазаруване: Съвет 1 - 33
Какво принадлежи в пазарската количка, как да не попаднете в „мастния капан“ при пазаруване и защо никога не трябва да ходите до супермаркет гладни: ние ви даваме съвети как да пазарувате правилно.
Съвет 1: Със списък за пазаруване
Купувайте по план и избягвайте изкушението да купувате твърде много или „високо съдържание на мазнини“ на рафта.
Съвет 2: Проверете количката за пазаруване
Преди всичко автомобилът трябва да се пълни с без мазнини: много зеленчуци и плодове, пълнозърнест хляб, картофи, тестени изделия и ориз.
Съвет 3: избягвайте сладкото
Пропуснете сладките рафтове в супермаркета. Това, което не виждате, също не може да ви съблазни.
Съвет 4: Пазарувайте, без да сте гладни
Шоколад, пица, чипс - мастните бомби се превръщат в неустоими съблазнители с ръмжещ стомах.
Съвет 5: Малки размери на опаковката
Големи порции - голямо изкушение. Купувайте само шоколад, чипс и Co. в малки количества.
Съвет 6: Проверете списъка на съставките
Съставката, която съставлява най-голям дял, винаги е на първо място. Ако „мазнината“ е далеч напред, в нея също има много.
Съвет 7: пазарувайте по-рядко
Всяко посещение на супермаркета носи нови изкушения (напр. На рафта със сладкиши и закуски). Купете хранителните си продукти целенасочено и, ако е възможно, предварително.
Съвет 8: зеленчуци и плодове
Тук можете да получите достъп до него без колебание - плодовете и зеленчуците не съдържат мазнини. Изключения: авокадо и маслини.
Съвет 9: хлебни продукти
Хлябът и кифличките са пълни и не съдържат почти никаква или малко мазнина. Кроасаните обаче са с високо съдържание на мазнини.
Съвет 10: ядки в умерени количества
Мазнините, съдържащи се в ядките, са здравословни, но са много калорични. Затова хапете малки количества.
Съвет 11: месо
Можете ясно да видите съдържанието на мазнини по краищата на мазнините и мраморността. Вземете постните парчета.
Съвет 12: колбаси с ниско съдържание на мазнини
Мортадела от домашни птици, варена шунка, говеждо месо, бирена шунка и аспик продукти са добри за тънката линия.
Съвет 13: шунка и печено месо
Тук лесно може да се премахне ръбът на мазнините. Това спестява много калории бързо.
Съвет 14: Оборудвайте риба
Някои морски риби са с особено ниско съдържание на мазнини, като треска, сайда, пикша или писия.
Съвет 15: рибата е по-добре непреработена
Най-добре е да купувате риба непреработена, риба тон в собствен сок, вместо маринована в масло.
Съвет 16: риба
Херинга, сьомга, скумрия и риба тон са някои от сортовете с високо съдържание на мазнини. Яжте на малки порции.
Съвет 17: Домашни птици с внимание
Птиците са с ниско съдържание на мазнини - ако пропуснете кожата. Печените пилета и други подобни имат най-много мазнини под кожата.
Съвет 18: сирене
Обикновено за сиренето се дава само количеството мазнина в сухото вещество ("хх% мазнини в сухото вещество"). Действителното съдържание на полутвърдо и меко сирене е приблизително наполовина по-високо. Пример: 100 g гауда с 45% мазнини в сухо вещество имат около 27 г мазнини.
Съвет 19: нискомаслено сирене
Сиренето Харц е почти без мазнини. Limburgers или Romadur с 20% мазнини също носят по-малко мазнини. Tr. С.
Съвет 20: кисело мляко без мазнини
Само с 0,1% мазнина, бурканче кисело мляко от 150 g на практика е без мазнини. 1,5% мазнини в киселото мляко също са ниски.
Съвет 21: мляко "леко"
Вместо пълномаслено мляко с 3,5% масленост е по-добре да използвате нискомаслено мляко (1,5%) или обезмаслено мляко с максимум 0,5% масленост.
Съвет 22: млечни храни
Приготвени с нискомаслено мляко, пудинг, оризов пудинг или грис каша правят много лек десерт.
Съвет 23: извара
Крем кварк не трябва да бъде. Добра алтернатива на кварка е постната обстановка, която практически не съдържа мазнини.
Съвет 24: готови ястия
Съдържанието на мазнини е много различно. Така че не забравяйте да разгледате хранителната информация на опаковката.
Съвет 25: десерти
Хладилните плотове в супермаркета предлагат голям избор. Отидете на търсене на продукти с ниско съдържание на мазнини.
Съвет 26: „Леки“ продукти
Означението "светлина" или "светлина" е законово защитено. Трябва да се посочи какво прави продукта лесен. Z. Б. намалено съдържание на мазнини, "леката" версия трябва да съдържа поне 30% по-малко мазнини от нормалното.
Съвет 27: замразени продукти
Замразените зеленчуци или плодове са добра алтернатива на пресните стоки - ако не е добавена мазнина.
Съвет 28: сладко съблазняване
Сладко или бихте предпочели крем от ядки и нуга? Изборът явно пада върху напълно обезмасленото сладко.
Съвет 29: Шоколадовата алтернатива
Клейките мечки и бонбоните са безмаслена алтернатива на шоколада и другите сладкиши с високо съдържание на мазнини.
Съвет 30: Руски хляб
Все още вътрешен съвет сред нискомаслените хапки. Също така вкусни и с ниско съдържание на мазнини: сухари и медена торта.
Съвет 31: сладолед
Сладоледът не е просто сладолед. Кремът и кремообразният сладолед съдържат много, водният сладолед и сорбето почти не съдържат мазнини.
Съвет 32: торта
Тортите, приготвени от мая, щрудел или бисквитено тесто, съдържат по-малко мазнини. Кремовете от кварк или кисело мляко и плодовете са леки гарнитури.
Съвет 33: пръчки за гевреци
Хрупкавата течност от луга е нискомаслена алтернатива на чипса и ядките!
Проверка на мазнините при готвене: Съвет 34 - 59
Готвене, пържене или задушаване - кои мазнини и какви количества са необходими и достатъчни за нискомаслена и здравословна диета? Колко масло се нуждае от дресинг за салата? Ценни съвети за вкусна и нискомаслена подготовка на вашите ястия.
Съвет 34: с четка
Можете да спестите доста мазнини, ако намажете тигана с малко масло преди пържене, вместо просто да сложите маслото
изсипете тигана.
Съвет 35: покрита тава
Предимството на тези тигани е очевидно - имате нужда от малко или никаква мазнина за пържене.
Съвет 36: загрейте месото правилно
При пържене се уверете, че тиганът е с правилната температура; ако поставите месото в горещ тиган, порите веднага ще се затворят и месото ще поеме много малко мазнина.
Съвет 37: картофени палачинки
Пригответе картофени палачинки във вафлената ютия. Ето как наистина спестявате мазнини. Ако все пак предпочитате тигана, трябва да оставите буферите да се отцедят върху кухненска хартия след пържене.
Съвет 38: „леки“ пържени картофи
Нарежете картофите (с резачка за зеленчуци например) на много тънки филийки и ги запържете в немазен тиган. Подправете на вкус с билки и подправки.
Съвет 39: Омлети за отслабване
За всеки жълтък вземете два белтъка. Защото с всеки по-малко яйчен жълтък спестявате 6 г мазнини.
Съвет 40: пържени яйца
Специален трик е просто да добавите две супени лъжици минерална вода в тигана и да изчакате да заври. Яйцето в него ще бъде също толкова хрупкаво, колкото и в мазнината.
Съвет 41: Bratwurst
Най-добре е да пробиете братвурста няколко пъти с клечка за зъби преди печене. След това мазнината се изпържва.
Съвет 42: Няма чувство за мярка
Никога не използвайте масло и масло "по усещане". Измерете със супена лъжица и чаена лъжичка.
Съвет 43: Мазнината като носител на аромат
Мазнините са носител на вкус номер едно. Въпреки това не е нужно много, за да се развие вкусът. Една супена лъжица зехтин е достатъчна за доматен сос за четирима души.
Съвет 44: Сосът е лесен
Не винаги трябва да е сметана. Сосовете могат да бъдат обвързани с фино настъргани картофи. Нишестето, което съдържа, осигурява кремообразен сос.
Съвет 45: сос
Работи и без мазнини. Например с нарязани на ситно билки, ацето балсамико или сладко от касис.
Съвет 46: проверка на супата
Няколко малки мазни очи в супата са безвредни, но няколко големи са признак за много мазнини.
Съвет 47: отървете се от мазнините I
Отгоре се носят мазнини. Оставете супите и сосовете леко да се охладят и изсмучете малко мазнина от повърхността с два или три листа кухненска хартия.
Съвет 48: Мазнини далеч II
Оставете месния бульон, яхнията или супата да се охладят и след това отстранете охладената мазнина от повърхността.
Съвет 49: мазнини далеч III
С малко умение можете да премахнете мазнините с лъжица, дори в топли супи и сосове.
Съвет 50: класически кани за грес
Чучурът от долната страна на каната го прави възможно - така печеният бульон може лесно да се излее под слоя мазнина.
Съвет 51: яхния, пара
Как да приготвим ястието без мазнини. Витамините и минералите също са пощадени.
Съвет 52: Готвене във фолио
Запарете или пригответе на пара храната в собствен сок. Подходящи материали са алуминиевото фолио и прозрачното фолио за пържене. Предимството: Не е нужно да добавяте мазнини.
Съвет 53: "билковият трик"
Билките помагат за спестяването на мазнини. Те придават на много ястия специален удар, така че мазнината може да се освободи като ароматизатор.
Съвет 54: граната
Заменете половината сирене с галета. Ето как наистина спестявате мазнини.
Съвет 55: лека картофена салата
Винаги има алтернатива на майонезата. Зеленчуковият бульон, оцетът, пресните билки и растителното масло правят изтънчен дресинг.
Съвет 56: патладжан „мазна гъба“
Всяка капка масло се поема от патладжана. Следователно трябва да сте особено щадящи с масло по време на приготвянето.
Съвет 57: Салати с ниско съдържание на мазнини
Уверете се, че имате правилната превръзка. На вкус салатата ви е лека и свежа с кисело мляко или заквасена сметана. Между другото: лъжица олио в оцетно-маслена превръзка е достатъчна за две до три порции.
Съвет 58: Наситени мазнини
Те се намират главно в храни от животински произход, напр. Б. в свинска мас, наденица, сирене или масло, но също така и в кокосова мазнина и мазнина от палмови ядки. Преди всичко трябва да спестявате тук.
Съвет 59: Ненаситени мастни киселини
Ако предпочитате растителните мазнини, те съдържат предимно ненаситени мастни киселини. Основно правило: колкото по-течна е мазнината, толкова повече ненаситени мастни киселини съдържа. Рапичното масло, ореховото масло, пшеничните зародиши, соевото и зехтинът са особено евтини. Но и тук: използвайте пестеливо. Една супена лъжица е достатъчна за двама до трима души в салата.