10 зеленчука и плодове, които можете да печете на скара - CSID Какво се случва, докторе
Всеки човек е правил или печел на скара поне веднъж в живота си. Повечето хора предпочитат да готвят месо на скара, но зеленчуците и плодовете, приготвени по този начин, също са вкусни. Ето най-популярните зеленчуци и плодове, които могат да се приготвят на скара.
Гъби
Гъбите са на разположение на всеки от нас, за да можем да ги добавим към така наречената дъга от храни, които ни съветват да ядем ежедневно. Те не съдържат мазнини или захар и са ценен източник на фибри и витамини от групата B. Гъбите също съдържат основни минерали, включително калий, желязо и фосфор. С високо съдържание на вода, добавянето на гъби към ежедневните ви ястия може да ви накара да се чувствате сити, без да увеличавате калоричността си.
Те са много лесни за скара, в опростената версия с малко масло (добавено към гъбената шапка) и подправени със сол и черен пипер, пълнени със сирене и зеленчуци или в комбинация от шишчета.
Тиквички и тиквички
Можете да ги опитате в кебап стил или просто на скара с щипка сол, черен пипер и малко зехтин. Всеки готвач обича гарнитура, която се готви за минути.
Пипер
Кой не жадува за салата от чушки на скара? Но освен варианта на салатата, печените чушки могат лесно да се комбинират в шишчета с месо или други зеленчуци.
Патладжани
Патладжаните трябва да бъдат защитени от незаслужени маслени бани, особено след като веднъж приготвени, вкусът ги подготвя за консумация без излишни добавки на калории. Но това не означава, че те не могат да бъдат звездите на успешни комбинации, като тези с печени чушки, козе сирене, къри, малко зехтин, магданоз, различни билки и балсамов оцет.
Царевица
Царевицата е единственото растение от семейството на безглутеновите зърнени култури, заедно с ориза, а нишестето с бавно освобождаване, което царевицата съдържа, е перфектно във всяка балансирана диета, защото не стресира ендокринния панкреас, така че чувството на глад няма да се появи бързо. Лято е, така че се възползвайте напълно от възможността да ядете царевица на скара!
Домати
Домати на скара? Е да! Обикновени домати на скара (нарязани наполовина с капка зехтин и подправени със сол и черен пипер - по желание с чесън) или мариновани преди това (с винегрет от зехтин, босилек, балсамов оцет, сол и черен пипер) или пълнени със сирене и зеленчуци, една проста и бърза лятна наслада.
Праскови
Когато ядем праскови на скара с парче пиле или пържола, прасковите на скара са много вкусни. Те могат да се сервират и за десерт.
Авокадо
Яденето на половин авокадо по време на обяд стимулира чувството за ситост и намалява изкушението да закусвате между храненията, казват експертите, като заключение от проучване, в което те сравняват ефектите от нормалния обяд с тези на обяд, в който е интегрирано авокадо.
Най-простата рецепта: Нарежете авокадото наполовина и отстранете семената. Изцедете лимон върху плодовете и след това го намажете с малко зехтин. Поставете половинките с отрязаната страна върху горещата скара за 2-3 минути. Когато са готови, подправете със сол и черен пипер на вкус. Можете също да добавите салса или парче моцарела върху нея.
Диня
Сладка, ободряваща и обожавана от мнозина диня има специален вкус на скарата. Топлината на барбекюто засилва сладостта на сочния плод, който може да се сервира директно от скарата или в салата.
Ананас
Нормално е да слагате ананаса на скара, както и да го слагате в блендер. Нарязваме плодовете на пръстени, хвърляме ги на скара и имаме вкусна и здравословна храна. Можете също да добавите ванилов сладолед и сос от ром към тази рецепта.