10 здравословни рецепти с пекан ядки ползи за здравето; Мария Никутар
Ядките от орехчета са нововъведени в румънската диета. До преди няколко години не знаехме какво представляват бразилските ядки, макадамия, кашу или пекан. Знаехме само за класическите ядки, но природата има разнообразие от ядки и семена, които нямат търпение да бъдат открити 😊
Пеканите са супер силни в много отношения. Днес ще разберем някои интересни аспекти за тези прекрасни ядки. Колко калории имат, какви витамини и минерали имат, какви ползи за здравето имат, какви кулинарни рецепти има, за да използват ядки от орехчета като основни или вторични звезди 😊
Хранителна информация за ядки от орех:
28 грама пекани имат 196 калории, 2,5 грама протеини, 20,5 грама мазнини, 4 грама въглехидрати, 2,7 грама фибри
Пеканите имат мед, витамин В1, цинк, магнезий, фосфор, желязо и др.
Ползите от орехите с орехчета:
- Ядките от орехчета са важен източник на мононенаситени мастни киселини, т.е. здравословни мазнини за сърцето и артериите.
- Пеканите намаляват лошия холестерол и повишават добрия холестерол. Лошият холестерол е LDL, а добрият холестерол е HDL.
- Ядките от орехчета орехи регулират нивата на кръвната захар и подобряват функцията на организма за ефективно използване на инсулина. Инсулинът е хормон, който помага за транспортирането на кръвната захар до клетките.
- Орехите от орехчета подобряват здравето на мозъка и качеството на паметта.
- Ядките от орехи помагат за намаляване на възпалението в тялото.
Това не е всичко. Това е само началото по отношение на множеството ползи, които орехите от орехи имат за нашето здраве.
Специалистите препоръчват не повече от 28 грама пекан на ден. Както добре знаете, никаква суперхрана, независимо колко здравословна и без значение колко ползи има, не трябва да се консумира в излишък. Никакъв излишък не е добър за никого.
Ето няколко прекрасни рецепти, които можем да приготвим с ядки от орехчета:
Паста със смлени орехи, мед и канела. Сварете пастата al dente и след това я смесете със смлени орехи, канела и мед. За декорация добавете цели ядки от орехче.
Бисквити с орехови ядки. Рецептата е супер проста и широко представена тук.
Палачинки с мед и ядки. Пригответе палачинки по класическия начин и след това ги напълнете с мед и смлени пекани или със сладко и смлени пекани.
Кисело мляко с мюсли. Мюслито е смес от житни люспи с ядки. Използваме овесени ядки и пекани. Поръсете ги с малко мед и ги сложете във фурната за 10-15 минути. Използваме ги за закуска.
Кнедли, пълнени със сливи и пекани. Кнедлите се приготвят класически и в тях слагаме половинки сливи и цели пекани. Те са абсолютно луди.
Кисело мляко с овесени ядки, фурми и ядки от орехи. Това е слабоумна и супер питателна закуска.
Ориз с бадемово мляко, малиново сладко и ядки от орехи. Това е перфектен десерт по всяко време на деня, включително вечеря или закуска. Обширна рецепта тук.
Черно с маскарпоне и ядки от орехче. Разпределете слой маскарпоне върху резените къпина и добавете пекани.
Пудинг от чиа с червени боровинки и ядки от орехи. Добавете 2 супени лъжици семена от чиа в малка купа. Добавете обикновена вода, за да ги покриете, и разбърквайте от време на време, докато набъбнат. Добавете захаросани боровинки и ядки от орехчета и закусете шампионски. Или десерт, защо не
Шоколадови картофи с ядки от орехче. Това е прекрасен десерт и идеална идея за закуска. Рецептата е тук.
Надявам се тези рецепти да ви харесат и да ви вдъхновят да използвате ядки от орехче с увереност. Те са пълни с витамини и минерали, фибри и протеини, сложни въглехидрати и прекрасни антиоксиданти за нашето тяло.
Максимално здраве и чуваме все повече статии за суперхрани!