10 здравни тайни на чушките • Здравейте Яш •
чушка, понякога се нарича и сладък пипер Предлага се в разнообразни цветове - жълто, червено, зелено, лилаво и оранжево. Този зеленчук е роден в Мексико и други региони на Централна Америка, откъдето се е разпространил в останалия свят през 16-17 век.
Звънецът е ниско калорични - 31 килокалории на 100 грама, богата на витамин С - в червения пипер, при най-високите нива, 100 g червен пипер съдържа приблизително 127,7 mg, което означава, че покрива препоръчителната дневна доза, дори над.
Също така, чушките съдържат значителни количества витамин А, около 3131 IU или 101% от RDA на 100 гр. В допълнение, съдържа антиоксидантни флавоноиди като алфа и бета каротин, лутеин, зеаксантин и криптоксантин. Заедно тези антиоксиданти в чушките помагат да се предпази тялото от въздействието на свободните радикали, генерирани по време на стрес и болести.
Звънец, идеален за отслабване и съюзник в борбата срещу рака
Ползите от яденето на чушкиИзгаряйте калории
Червените чушки увеличават скоростта на метаболизма. Капсаицинът, който е отговорен за пикантността на други сортове чушки, се намира тук в много малки количества. Звънецът увеличава метаболизма, без да увеличава сърдечната честота и кръвното налягане, за разлика от лютите чушки. Следователно този сорт поддържа загуба на тегло.
Подкрепа за имунната система
Витамин С е жизненоважен за поддържане на здрава имунна система и за изграждане на колаген - основният протеин, структуриран в тялото, необходим за поддържане целостта на кръвоносните съдове, кожата, органите и костите.
Консумацията на чушки намалява риска от артрит и предотвратява образуването на кръвни съсиреци.
Предотвратява рак
Бета-каротинът, открит в чушките, може да предотврати някои видове рак, като рак на гърдата при жени в пременопауза. Ликопенът намалява риска от рак на яйчниците.