10 заблуди относно храненето - списание Biba
Вярно или невярно, Биба повдига завесата върху тези храни, на които се приписват определени добродетели.
Шоколадът е полезен за морала, но оттам нататък да се каже, че е антидепресант има нещо като „празнина“. Разбира се, създава усещане за еуфория, но и това не е чудодейна рецепта! Химикалите, съдържащи се в шоколада, са слабо концентрирани и от време на време действат върху настроението и морала.
За 100 грама лимон има 7,8 грама въглехидрати в сравнение със 7 грама за ягоди, което е с 10% по-малко от лимона.
Водата, погълната по време на хранене, увеличава чувството за ситост и забавя храносмилането, но няма доказателства, че пиенето на вода прави стомаха ви дебел или боли. Всъщност стомахът адаптира производството на стомашни сокове към различните видове погълната храна, независимо дали е твърда или течна. Така че утолявайте жаждата си !
Един литър кола съдържа 106 грама въглехидрати или еквивалент на 21 бучки захар. Обратно, литър пресен пастьоризиран портокалов сок съдържа 105 грама, а литър гроздов сок 175 грама.
Разбира се, морковите се пълнят с бета-каротин, но не подобряват зрението! Проучването показва, че хората, които консумират повече бета-каротин, имат 40% по-малък шанс за развитие на макулна дегенерация. Морковите предпазват очите, но не подобряват зрението !