10 вечери, за да се подготвите предварително за седмицата Fresh Squeeze
Има ли нещо по-хубаво от това да се приберете у дома след един работен ден и вечеря бъдете готови? Лично това е почти моето определение за идеална вечер! Дори когато обичаме да готвим, както аз, приготвяне на ястия седмицата понякога изглежда като скучна работа в допълнение към изяждането на част от вечерта.
За щастие, с минимално планиране и организация е възможно пригответе няколко хранения предварително, като отделите няколко часа през почивните дни, за да ги приготвите. Всичко, което трябва да направите, е да ги претопляте през седмицата и да се наслаждавате на храната си.
Ето го 10 предложения за рецепти да се подготвят предварително.
1. Месен сос
Месен сос (или леща, ако искате промяна) за макароните е задължителен резерв. Това е тайната на приготвянето на храна за 10 минути, докато приготвите пастата. Нарежете зеленчуците, запечете месото, добавете останалите съставки и оставете да къкри няколко часа. Блогът Cinq Fourchettes предлага малко по-различна рецепта от традиционните сосове с бекон и червено вино.
2. Печено пиле
Това, което най-много обичам в печеното пиле, е, че освен лесни за приготвяне и вкусни само със зеленчуци, остатъците се използват в множество други рецепти! Мисля за пилешки пайове, vol-au-vent, fajitas. точно толкова рецепти, които се приготвят предварително. Можете също да използвате остатъци за салати, топли сандвичи или да ги замразите за бъдеща употреба. Подправете пилето с фини билки (мащерка, розмарин, магданоз), добавете чесън, лимон, малко масло и сложете всичко във фурната за около 1 час за успешно пиле.
3. Пилешки фахитас
Вкусно ястие, което винаги е единодушно на масата и което се приготвя предварително. Можете да нарежете зеленчуците и да сготвите пилешките гърди предварително (или да използвате остатъци от печено пиле). В деня на D приготвяме зеленчуците, затопляме пилето и фахитата. Остава само да се сервира със сирене, салса и заквасена сметана.