10 тайни за пълнозърнеста основа за сърце и инсулт

Способността на пълнозърнестите храни да се борят с болестите идва от тяхната уникална комбинация от витамини, минерали, фибри и антиоксиданти.

Какво е чудесно за пълнозърнестите храни? За начало те съдържат и трите части на зърното: богатите на фибри трици, богатия на нишесте ендосперм и микробите, пълни с витамини и минерали. Той включва, наред с други, кафяв ориз, овес и пълнозърнеста пшеница.

Кара Розенблум, диетолог

Големи ползи за здравето

Хората, които ядат 3 или повече порции пълнозърнести храни на ден, са с 30% по-малко склонни да имат сърдечни заболявания, отколкото тези, които рядко ядат пълнозърнести храни. Плюс това, пълнозърнестите храни могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола и риска от инсулт. Това са огромни ползи от тези вкусни храни!