10; съвети и съвети за правене на страхотни снимки на храна
Как да снимате храната си, за да стане възможно най-апетитна? Светлина, стил, рамкиране ... Ето настройките и настройките, които ще ви позволят, с малко средства, да направите оригинална снимка на храна.
Направихте ли страхотна рецепта и бихте ли искали да я споделите в Journal des Femmes? Каква добра идея ! За да почетете кулинарните си таланти, ще ви трябва подчертайте с хубава снимка от крайния резултат. Без да ходим тук в изчерпателен фотографски курс, ето нашите съвети за подобряване вашите малки гурме шедьоври лесно !
1. Предпочитайте естественото осветление
Най-ефективната и най-лесната техника за изпълнение е да се справите снимки на дневна светлина. Слънчевата светлина наистина е в състояние най-вярно да възпроизведе цялото богатство на цветовете на вашето ястие.
На практика: Направете вашите снимки през деня в светла стая и избягвайте да правите снимките си вечер, осветени със светлината на халоген, волфрамова лампа или неон: тези светлини ще придадат оттенък на вашето изображение и неприятно изобразяване на вашите снимки за храна.
2. Избягвайте пряката светлина
Светлината може да бъде "мека", т.е. дифузна, с малко или никакви сенки за падане, или "твърда", т.е. контрастирана, с много плътни сенки. Когато сте нови в фотографията на храни, най-добре е изберете мека светлина: по-лесно се овладява и е подходящ за всякакви ситуации. Снимката, направена с автоматична светкавица на вашето устройство (смартфон или рефлекс), ако има предимството да е бяла като слънчева светлина, е например твърде твърда. Той осветява предния план, който често е бледо, много повече от фона, който е недостатъчно експониран. Очевидно е да се избягва.
На практика: Направете снимките близо до прозорец, обърнат на север, при облачно време или оборудвано с дифузна бяла завеса: ще получите меко и разсеяно осветление с кадифен аспект на изображението.
3. Изберете правилния обектив
По отношение на избора на устройството, очевидно a камера с рефлексен тип с голям сензор винаги ще бъде най-доброто решение. Сега, ако не можете да не използвате вашия смартфон, няма проблем. Особено след като ще ви позволи да се приближите наистина и да направите красиви близки планове върху детайлите на вашето ястие.
Във всеки случай по-добре избягвайте твърде широки снимки и под широк ъгъл, което има проблем с изкривяването на ръбовете на изображението. Избери стегнат изстрел и дълго фокусно разстояние (от 50 мм), за да направи обекта ви открояващ се на фона.
4. Превключете в режим "приоритет на блендата"
Ако имате достъп до настройките на вашето устройство, препоръчваме Режим "A" или "Av" което позволява да се регулира диафрагмата на диафрагмата (най-опитните ще предпочетат ръчния режим, но режимът А вече е много добър). Избирайки диафрагмата на вашата мембрана, вие ще имате контрол върху дълбочината на полето (= дълбочина на зоната на фокусиране) на вашето изображение, което е много полезно. Малката дълбочина на рязкост прави възможно извеждането на обекта, като го изолирате от фона, по-размазано: техника, широко използвана в фотографията на храни !
На практика: За да направите това, трябва да изберете малък брой (между f: 1,8 и f: 4) бленда. Колкото по-малък е броят, толкова по-голям е отворът на диафрагмата и по-плитката площ на фокуса в изображението. Да, даваме ви, не е много интуитивно, но тази малка гимнастика на ума ще ви позволи да правите много красиви снимки. !