10 съвета за преминаване през празниците без болки в стомаха - Julie Delorme Nutrition

Празниците наближават бързо. Ето го 10 съвета да се възползвате максимално от тези моменти със семейството или приятелите си, без болките в стомаха да развалят всичко.

съвета

1. В идеалния случай, решете за себе си част или цялото меню. Поемането на поръчки е най-добрият начин да се гарантира, че менюто е възможно най-смилаемо и да се ограничат рисковете от прекарването на празниците заключени сами в тоалетната или на легло, страдащо от мъченика.

2. Предложете направете или донесете едно или повече ястия и се наслаждавайте да ги готвите. В интернет можете да намерите хиляди безплатни рецепти, отговарящи на вашите желания и толерантности.

3. Не се колебайте носете си хляб или сухари. Пшеницата и ръжта са две зърна, богати на FODMAP. Въпреки това, по време на празниците често ядем препечен хляб от гъши дроб, сьомга ... така че, ако донесете собствен хляб или сухари с ниско съдържание на FODMAP (например направени от оризово брашно, царевица, елда и/или кестени), ограничавате консумацията си на FODMAP.

4. Ако имате непоносимост към лактоза, помислете вземете лактазни капсули. Това ще ви позволи да усвоите по-добре ястия или десерти, съдържащи сметана или мляко.

5. Бъдете спокойни. Много храни или ястия, традиционно сервирани по Коледа, са естествено с ниско съдържание на FODMAP. Ето няколко идеи:

  • канапе върху хляб без глутен от пушена сьомга, гъши дроб, сърна от сьомга, пъстърва, бучка, хайвер ...
  • картофен чипс, царевичен чипс, скариди ...
  • маслини, чери домати, сурови пръчки от моркови или краставици, репички ...
  • бадеми, орехи, лешници ...