10 съвета за настройване на партидно готвене като семейство

Домашни, къпане, ядене, ядене ... родителите често посвещават вечерите си на организация и домакинска работа. Мнозина обаче биха искали да се насладят повече на това време с децата си.

Според барометър на Ipsos, публикуван през януари 2017 г., 60% от родителите се чувстват все по-затрупани от липсата на време, което им е необходимо за обучение на децата си. Половината от тях и децата съжаляват, че не са прекарали повече време заедно през седмицата.

За да помогне на родителите да спестят време вечер, готвенето на партиди изглежда е РЕШЕНИЕТО. Този метод на организация се основава на предварителната подготовка на всички ястия за седмицата.

Какво е партидно готвене ?

Партидното готвене е изкуството да подготвяте предварително (често през почивните дни) всички ястия за вечерите от седмицата. Този метод, направо от англосаксонските страни, си проправя път във френските домове. Цел: да спестите време, за да се наслаждавате повече на семейството си.

Възможни са две решения:

Подготвяте основните елементи и ги сглобявате, когато дойде денят.
Приготвяте всички ястия, които ще трябва да подгреете само.

Какви са предимствата на периодичното готвене ?

Партидното готвене е организационен метод, който предлага много предимства:

Пестя пари. С този метод вие предварително проектирате менютата си. В резултат на това можете да подготвите много точни списъци за пазаруване. Вече няма излишни и разточителни, купувате само това, от което се нуждаете, и спестявате пари.
Гответе със семейството. Ако вярваме на ръководствата за партидно готвене, средно отнема 2 часа, за да подготвим всички менюта за седмицата. Можете да включите децата в подготовката. Това е възможност да ги научите как да готвят и да споделят приятелски момент с тях.
Спестете време, за да се насладите на семейството си. Този метод на организация ви позволява да готвите два часа (често в неделя), за да олекотите вечерите си през седмицата. Тя ви позволява да бягате по-малко и да получавате спокойствие.
Хранете се по-здравословно и балансирано. Предварителната подготовка на вашите менюта и ястия ще ви позволи да готвите повече и по-малко да се поддадете, за да улесните: тестени изделия, готови ястия ... Когато проектирате вашите ястия за следващата седмица, помислете за балансирането им: зърнени храни, бобови растения, тестени изделия, зеленчуци, месо, риба ...

Какви са недостатъците на периодичното готвене ?

Партидното готвене също има някои недостатъци:

Трябва да прекарвате между 2 и 3 часа всяка неделя в кухнята. В неделя сме склонни да отделяме време, да си почиваме и да се наслаждаваме. Ако практикувате готвене на партиди, ще трябва да извадите хранителните си продукти, да нарежете зеленчуците си и да започнете да готвите. Ако сте мързеливи, имате две решения: помислете за спестяване на време вечер, когато се приберете от работа, за да се мотивирате. Можете също така да промените деня си на готвене. Направете това в събота сутрин или следобед например.