10 съставки за заместване на маслото в кухнята Fork & Bikini

По-малко масло, по-малко мазнини

маслото

1. Извара

За предпочитане при 0% мазнини за още по-голяма гаранция за отслабване, fromage blanc придава лекота и кремообразност на сосове от винегрет (който е по-малко прозрачен) или на теста за кекс.

2. Бадемов крем (или лешници)

Тъй като бадемите са маслодайни семена, те осигуряват мазна текстура, която се търси в маслото, но с по-малка концентрация на липиди, тъй като в крема той не е пресован. И е пълен с ползи за здравето !

3. Ябълков компот

Да, броят на ябълките може да замести маслото! Внася истинска лекота, консистенция благодарение на пектина и на всичкото отгоре добър добър плодов и остър вкус. Нм !

4. Бананово пюре

Бананът ни изненадва за пореден път! Това дава възможност да се замени смачкано масло, например в торта. Разбира се, текстурата всъщност няма да е същата, но ще донесе прекрасна мека и топяща се страна.

5. Кремът

Е, ако искате да замените маслото, често е да ядете по-малко мазнини. Така че очевидно, ако го заменим с крем, ще изберем тази запалка. Кремът ще осигури гладки теста за сладкиши или гурме яхнии.